Вселенная вин НИКОЛАЕВЫХ 🌍

В солнечный день воскресенья Михаил Николаев собрал винных экспертов у себя в винном бутике, чтобы познакомить лично со всем разнообразием своих вин.

Были представлены:
🥂 Игристые Темелион Брют, Блан де Блан и Розе,
🌅 Линейка вин «Лефкадия»,
👬 Линейка вин «Николаев и Сыновья»,
🖼️ Полная коллекция экспериментальных вин под ласковым рабочим названием «картинки» («Облако», «Золотой ключ», «Дареный конь» и пр.),
🧑‍💼Коллаборация с молодым виноделом, некогда работавшим в хозяйстве, Арсением Гордиенко.

Мишу я знаю лично со времен открытия «Пифагора», нас соединила любовь к греческим винам, в которой он сыграл роль проводника, за что ему большое спасибо. 🇬🇷

Что мне в целом нравится в винах Николаева - это, во-первых, изумительное качество за небольшие для этого качества деньги, во-вторых, сердечная вовлеченность Михаила и его команды в работу нам винами, в-третьих, не боязнь и интерес к экспериментам. ❤️

Какую бы винную карту я не создавала, в ней всегда есть место для моих фаворитов:

1. Темелион Брют - игристое из Шардонне, сделанные классическим методом с 36 месяцами на осадке, настоящий «рекольтант по-русски». Консультантом проекта стал выдающийся шампанист Рудольф Петерс, глава шампанского дома Pierre Pèters. 🥂
Искать в SimpleWine

2. Совиньон блан Николаев и сыновья 2022 - белое яркое сочное вино с нотами крыжовника, лимонной кожуры и оттенками белой смородины с ферментацией и выдержкой в бетонных емкостях яйцеобразной формы (с частичной выдержкой 20% сусла в дубе).
Искать у Vinoterra

3. Кавказское красное 2023 - идеальное полусухое вино для семейных посиделок, где вкусно будет и вашим бабушкам и дедушкам: спелые красные ягоды с пряностями и шоколадом из Александроули, Сира, Пти Вердо и Мерло. Алкоголь в 14.5% видится только на этикетке, но никак не в бокале, где вкус экспрессивный, но гармоничный.
Искать у Vinoterra

❗️Обязательно попробуйте:
Руссан от Лефкадия - солнечное вино, сделанное на манер культовых белых вин из аппеласьонов Эрмитаж и Шатенеф-дю-Пап, подойдет для любителей Шардонне.
Искать в SimpleWine
И
Десертное Пти Мансенг от Николаев и сыновья - отличный баланс сладких тропических фруктов и цукатов с кислинкой.
Искать у Vinoterra

#ВинаРоссии