СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ

Вчера компания SimpleWine представила винным специалистам новую звёздочку своего российского портфеля - винодельню «Скалистый берег».

Событие решили провести в необычном для подобных мероприятий месте - Московском Планетарии, чем удивили и порадовали всех собравшихся. 🪐

Гравитационная винодельня «Скалистый берег» основана в 2010 году и построена в форме гальки как отсылка к соединению ландшафта и моря. Участок расположен на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря вдоль береговой линии в селе Варваровка (Анапа, Краснодарский край). 🌊

Виноград выращивается на плато, в ущельях и на холмах Семисамcкого горного хребта в зависимости от особенностей сорта и его почвенных предпочтений. 🍇

Заповедник «Утриш» находится в непосредственной близости к винодельне, является местом обитания черепахи Никольского и других редких видов животных, внесенных в Красную книгу. Изображения этих редких видов животных мы можем найти на этикетках вин «Скалистого берега». 🐇 🦊 🐢

На дегустации были представлены игристые вина - Блан де Блан и Блан де Нуар, белые - Шардоне и Рислинг, а также красные Красностоп Золотовский, Каберне Фран и Красная книга глава 2. 🍷

Мои фавориты:
1. Блан де Блан - тонкий летний ветерок с моря буквально пронизывает тебя с каждым глотком этого выдержанного 6 месяцев на осадке игристого, наполненного тонами личи и белой груши. 🍐
2. Шардонне - сделанное в северном стиле, буквально исчезающее в вуали деликатного фруктового послевкусия. 🌬️
3. Красная книга, глава 2 - маститый бордобленд из Каберне Совиньона, Каберне Франа и Мерло для уютных вечеров под звездами в поисках вечности. 💫

#ВинаРоссии