Авторская статья Как часто мы избегаем бокала красного вина на публике и отдаем предпочтение белому только лишь из-за возможного окрашивания эмали наших зубов в фиолетовый оттенок? Нередко.
Кто в этом виноват? Антоцианины - пигменты, образующие красную, синюю и фиолетовую окраску цветов, ягод и фруктов в зависимости от pH-баланса. И еще танины, которые помогают пигментам «прилипнуть» к вашим зубам.
Как не дать им окрасить зубки в цвет винограда?
Во-первых, чистить их за 30 минут до того, как вы начнете пить красное вино, чтобы убрать налет, к которому хорошо прилипает винный цвет. 🪥
Во-вторых, чаще пить воду, она усиливает слюноотделение, способствующее очищению эмали. 🚰
В-третьих, чаще закусывать, еда тоже способствует слюноотделению. 🧀
В-четвертых, не переходить с белого вина на красное во время вечера: в белом вине содержатся кислоты, которые «разъедают» эмаль, что позволяет пигментам из красного вина легче «прилипнуть» к ней. 🥂
В-пятых, выбирать менее окрашенные вина из таких сортов винограда как Пино Нуар или Гамэ. 🍷
В-шестых, протирать зубы время от времени влажными салфетками. Можно дома нарезать себе полоски из бумажного полотенца и положить их себе в сумку или карман. В уборной ресторана их можно достать, намочить и протереть поверхность зубов, ведь каждый слой, который вы не стираете, остается внизу и делает зубы все более насыщенного винного оттенка. 🩹
Напоследок (способ не для искушенных): можно купить себе wino sippers либо пить красное вино через трубочку. Удовольствие сомнительное, но зубы точно не окрасятся.
P/S Вышеназванные оригинальные бокалы в России не продаются, но их можно заказать на Amazon, ссылка внутри.
#АвторскаяСтатья