Рассказываю о мало знакомых винных регионах мира. КАНАРСКИЕ ОСТРОВА 🇮🇨
Архипелаг Канарских островов - это автономное объединение в Испании на севере Атлантического океана, расположенное в 110 км от Марокко.
Это самый тропический винный регион в Европе, где виноделие зародилось аж в 15 веке.
Да, в теории, условия для виноделия здесь неидеальны, но есть два важных фактора, делающих его возможным:
⁃ значительная высота расположения террасных виноградников (от 500 до 1000 метров, порой даже больше),
⁃ вулканическая почва, добавляющая минеральность и соленые нотки местным ароматным винам.
Вина делают из местных сортов винограда
Белые: Листан Бьянко (Паломино), Мальвазия, Мармахуэло;
Красные: Листан Негро и Тинтилья.
Тенерифе – самый крупный из семи островов, где находятся пять из десяти официальных винных регионов, заселенный старыми лозами, никогда не знавшими такую напасть как филлоксера.
🍷 Попробовать местные вина можно от производителя Суэртес дель Маркес (Suertes del Marques)
Найти - в компании Grape:
📱https://grapewinestore.ru
#НОВЫЙновыйСВЕТ
#КанарскиеОстрова