<••ΛᛊᛈᛠᛜᚹАĦ ••<<

Фрикасе из филе трески в азиатском стиле

Если вдруг кому попадётся данное издание, сообщите пожалуйста

Фуршет по поводу ДР

По-семейному,уютно,спокойно)
Всем добра))

Закупка выходного дня и попытка приготовить меню на неделю
Решили уменьшить спонтанность в еде и перейти к плановым закупкам
Обычно готовим каждый день и что захочется
Не знаю насколько будет успешным эксперимент, но план выглядит так:
-Солянка грибная
-Пилав с говядиной
-Котлеты по-киевски
-Крабовый салат
-Витаминный салат
-Салат из 2-х видов редьки и солёных огурцов
-Хлеб
В среду по плану будут пирожки
В четверг рыбный день

Смущает только время потраченное на готовку, как бы каждый день по часу-норм, раз в неделю 6 часов-то такое

Есть здесь сторонники плановых закупок и готовки на неделю?Какие плюсы будут в долгосрочной перспективе?

Мы вернулись в Тулу
Малая родина как всегда запомнилась степными пейзажами, бежевыми холмами, бескрайней Волгой и её дарами🦞🎣

Курник
Самый традиционный пирог нашей семьи
Мама всегда готовит его по важным событиям
Папин юбилей, это, конечно, событие))
Самым чудесным в этот раз было, что приготовление было коллективным, лепили декор в 10 рук:рыбы, цветы, косы, листья…
Ну в общем красота!
И мне даже показалось что это был самый вкусный курник, обычно он оставался и на следующий день, а в этот раз съели за раз
Кстати, есть версия что курник выкладывают слоями, но в нашей семье начинка это всегда курица лежит на отварном рисе в окружении яиц

Тесто пресное сдобное, упрощенный вариант я использую для кишей или для приготовления щей в чугуночке, но здесь рецепт «богато-праздничный»
Ингредиенты:
250 гр сливочное масло
300 гр сметана
200 гр простокваша(кефир/снежок)
Соль
Разрыхлитель
Мука 700 гр

Тесто очень вкусное, ароматное, можно даже просто приготовить из него печенье