#Интервью

«Мы за настоящее гостеприимство» — Вениамин Иванов, Folk Team 👋

Группа Folk Team объединяет несколько авторских заведений — рестораны Folk, ENO bistro, азиатский Amber, рыбную брассерию Anchovy’s Club, бар и ресторан Padron.

Сооснователь проекта Вениамин Иванов рассказал нашей редакции, почему пошел по пути творческой гастрономии и как бэкграунд финансиста помогает ему в управлении ресторанным бизнесом.

🔜 Читать интервью