Квартирник завершён!

В этот раз много экспериментировали, искали необычные вкусовые сочетания и создавали напитки с нуля.

Вместе с Ульяной Ашер разобрали основы кофейной миксологии, а затем разделились на команды и собрали сочетания с неожиданными ингредиентами — от чёрного кунжута до васаби.

С Валерией Батыршиной выяснили, как аромат, текстура и внешний вид гарниша влияют на восприятие напитка, и создали собственные варианты.

А на мастер-классе Егора Запивалова почувствовали себя участниками Russian Coffee Cup: получили «чёрные ящики» с ингредиентами и всего 15 минут на разработку рецептов.

Спасибо тренерам за знания и вдохновение, а участникам за смелые идеи, эксперименты и классную атмосферу!

До встречи на следующем Квартирнике!