Вопрос в комментариях:
Лара, а почему именно в последнем квартале больше покупают сладостей? Это вне зависимости от региона? Я могу понять, что в сером Питере и подобных городах наступает грустный сезон, когда за счет сладкого все поднимают себе настроение. Но если речь про всех людей в мире вообще, то оч любопытно.
О! Это очень классный вопрос. Вообще то, как устроено потребление тех или иных продуктов, это очень занимательная тема.
И сегодня расскажу про шоколад. Тема очень обширная, поэтому возьму кусочек, ровно отвечая на вопрос.
Вообще есть много разных ситуаций потребления (eat states, demand spaces).
Можно есть шоколад, чтобы:
➡️насладиться,
➡️поделиться,
➡️подарить,
➡️побаловать себя,
➡️наградить себя…
И ещё там всего штук 8. Мы за ними пристально следим и изучаем.
В течение года превалирует что-то из серии насладиться. А вот к концу года из-за праздников, сильно растут количественно ситуации, где хочется делиться, дарить по официальному поводу (их толпа в конце года), награждать / одаривать себя или кого-то.
Мы несем шоколад себе, на стол, врачу, педагогу, маме, папе, другу… мы чаще сидим за столом дома сами или с гостями, что-то празднуем или просто встречаемся, чтобы скоротать время в эти темные моменты (серо, сыро, холодно). А уже в декабре начинаются корпоративы, утренники, отчетники, толпа всего, где шоколад и сладости приходятся очень кстати.
Короче, перед Новым годом шоколад играет на максимуме возможных ситуаций потребления!!! И да, закусить Питерскую Вселенскую грусть, тоже чем-то надо… 🙂↕️🤍