Возможно кто-то уже слышал про массовый отзыв продукции компании, в основном детского питания серий SMA-BEBA-NAN (PreNAN) - Nestogen - Alfare Amino с датами выпуска от 15.04 до 27.11. 2025
Причина в том, что предположительно (!!) в детские смеси попал бактериальный токсин цереулид. Попал через зараженную добавку омега-6 кислоты (арахидоновой).
Ну что здесь сказать. Цереулид - это достаточно жесткий пептидный токсин (не ботулотоксин конечно, но тоже неплох). Генерируют его бациллы (например B. cereus, B. megaterium и проч).
Токсин термостабильный (не боится автоклава, кипячения, духовки), не разрушается кислотами и ферментами ЖКТ. По своей сути - это митохондриальный яд и аналог экспериментального антибиотика валиномицина, который в медицину не пошел из-за очень маленького терапевтического окна в 1 мг/кг веса пациента (т.е. цена ошибки дозировки = жизнь пациента).
В общем каким-то нарушением техпроцесса "арахидоновый жир" (те самые ваши омега-6) оказался заражен упомянутыми выше бациллами, которые сгенерировали N мг/кг бактериального токсина. Компания вроде бы пообещала поменять своих
Отмечу особо, что добавка омега-6 есть и в питании для пожилых людей (серия Peptamen) и в некоторых марках спортивного питания. Да и вообще, арахидоновую кислоту в составах можно встретить много где. Кто знает, какой он. тот поставщик. Так что все эти игры с витаминиазацией - рулетка (русская).
Первые признаки отравления цереулидом - это тошнота и рвота после приема продукции Nestle. Токсин - великолепный эметик (рвотное), бьет напрямую в блуждающий нерв и активирует серотониновые 5-HT₃-рецепторы.
Специфичных антидотов нет (их вообще нет на пептиды), лечение симптоматическое (ИВЛ, верапамил для коррекции сердечной деятельности, регидрон для восполнения электролитов и т.д. и т.п.). Самый имхо простой способ защиты - это просто избегать любых миксов/смесей/продуктов с добавкой арахидоновой кислоты, пока не будет какой-то официальной ясности.
Будьте внимательны, вскармливатели!