Курица в ароматном томатно-сливочном соусе с чесноком и базиликом

Куриные грудки - 2 шт.
Соль - 2 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок, измельченный - 2 зубчика
Лук-шалот, измельченный - 1 шт.
Помидоры в кубиках (консервированные) - 1 банка
Жирные сливки - 1 стакан
Пармезан, тертый - 1/2 стакана
Петрушка, измельченная - 2 ст.л.
Базилик - 2 ст. л.
Орегано - 1 ст.л.
Хлопья чили - 1 ст.л.
Сливочное масло - 20 гр.

1. Посыпаем курицу солью и перцем с обеих сторон. На среднем огне разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем курицу до золотистости. Затем убераем её в сторону.

2. На этой же сковороде обжариваем чеснок и лук до мягкости. Добавляем помидоры, сливки и пармезан, варим до загустения.

3. Вмешайте зелень, хлопья чили и сливочное масло. Выкладываем курицу обратно в сковороду, заливаем соусом. Подаем с пастой.

Кулинарное разнообразие👨‍🍳