Банановые панкейки с орехами

Бананы (спелые) - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 2 ч.л.
Растительное масло - 30 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Мука - 150 гр.
Теплое молоко - 150 мл.

Для подачи:
Мед или кленовый сироп
Банан - 1/2 шт.
Измельченные орехи

1. Бананы давим вилкой до состояния пюре, старайтесь не использовать блендер, чтобы масса не стала слишком жидкой.

2. Добавляем в пюре яйцо, соль, сахар, масло и все перемешиваем.

3. Муку с разрыхлителем лучше сначала смешать отдельно, а потом просеять в общую массу.

3. Постепенно вливаем теплое молоко, перемешивая до однородности.

4. Жарим панкейки на сухой сковороде на слабом огне. Подаём с кружочками банана и измельченными орехами, полив медом или сиропом.

Кулинарное разнообразие 👨‍🍳