❤️ ОДНА БАНОЧКА — И ЗИМОЙ У ВАС СРАЗУ 5 ВКУСНЫХ ИДЕЙ! 🤯
Маринованная свёкла — это не только винегрет! 🫙❤️
Открыли баночку зимой — и можно быстро приготовить сразу несколько вкусных блюд.
🫙 МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА НА ЗИМУ
Ингредиенты на 1 кг свёклы:
• Свёкла — 1 кг
• Вода — 2 л
• Соль — 30 г
• Сахар — 40 г
• Уксус 9% — 200 мл
• Перец горошком — 5 шт.
👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Свёклу хорошо вымыть и отварить целиком до готовности.
2️⃣ Остудить, очистить от кожуры.
3️⃣ Плотно уложить свёклу в стерильные банки.
4️⃣ Для маринада в воду добавить соль, сахар и перец. Довести до кипения, затем добавить уксус.
5️⃣ Залить свёклу кипящим маринадом.
6️⃣ Накрыть крышками и стерилизовать 15 минут.
7️⃣ Сразу закатать, перевернуть банки и укутать до полного остывания.
🥗 КУДА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗИМОЙ?
❤️ В винегрет
❤️ В салаты с сыром и орехами
❤️ К мясу и птице
❤️ На бутерброды и тосты
❤️ Для сырной тарелки
Сохраняйте рецепт, чтобы зимой одна баночка выручала сразу для нескольких блюд! 🫙❤️

#свекла #маринованнаясвекла #заготовкиназиму #домашниезаготовки