Diesen kleinen Küchen-Trick hab ich bei meiner Recherche gefunden und möchte ich demnächst unbedingt ausprobieren.

🔥 gepoppter Amaranth

Die winzigen Körnchen einfach in einer heißen Pfanne ohne Öl geben. Kurz darauf springen sie auf wie Popcorn.

Perfekt über Bowls, Salate oder ein Dessert.

Mehr Nährstoffe und Vielfalt in das zu bringen, was wir ohnehin essen kann so einfach sein.
Und manchmal steckt die spannende Zutat nicht im exotischen Superfood-Regal – sondern direkt vor unserer Nase. 😉

Hast du schon mal Amaranth gepoppt?