Раз уж мы с вами заговорили про рыбу, хочу с вами поделиться любимыми сортами. Устроим, так сказать, рыбный Tinder для сорокалетних подростков Листаем анкеты белой рыбы:

Палтус — 10/10 мой любимый
О себе:
Очень нежный. Богат омега-3. Люблю духовку и сливочное масло.
Калорийность: 170–190 ккал
Жирность: 10–14 г
Белок: 18–20 г
Идеальное свидание — запечь с лимоном и спаржей.

Угольная рыба (черная треска)— 10/10
О себе:
Та самая, которая делает вид, что она белая рыба, но по вкусу почти как деликатес.
Калорийность: 190–220 ккал
Жирность: 15–18 г
Белок: 18–20 г
Богата омега-3, витамином D, B12 и селеном.
Минус: после нее обычная треска уже не кажется такой интересной.

Камбала — 9/10
О себе:
Скромная, нежная, без яркого рыбного запаха. Но иногда попадается не очень свежая.
Калорийность: 85–95 ккал
Жирность: 1,5–2,5 г
Белок: 16–18 г
Много йода, селена и фосфора.
Идеальна, если хочется легкого ужина.

Зубатка — 9/10
О себе:
Мягкая настолько, что почти сама намазывается на вилку.
Калорийность: 120–140 ккал
Жирность: 5–8 г
Белок: 17–19 г
Источник омега-3 и витамина D.

А вы кого свайпнули бы вправо?