Суббота — отличный день, чтобы состряпать что-то! Давайте стряпать яблочный крамбл.
Основа:
• 3 яблока
• 20 гр сливочного масла
• 1 ст.л тростникового сахара
• 1/2 ч.л корицы
• 1/4 лимона
• щепотка соли
Крамбл:
• 60 гр тростникового сахара
• 60 гр пшеничной муки
• 60 гр миндальной муки
• 60 гр сливочного масла
Яблочки очистить, нарезать на дольки и слега потушить с маслом, корицей и сахаром. В конце полить лимонным соком.
Для крамбла растереть все ингредиенты (я делаю в миксере, можно руками. Масло холодное). Миндальную муку можно заменить на пшеничную и тростниковый сахар на белый или подсластитель.
Выложить яблоки, сверху крошку крамбла, запекать минут 25 до румяности.
#рецепты