Когда у меня закончилась фантазия, на помощь пришёл муж. Он назвал мне 2 любимых завтрака — это манка с яблоками и пшенная каша в горшочке. Манку мы уже с вами прошли, а вот про пшенку забыли! Готовится не очень быстро, но это очень вкусно!
Томленая в горшочке пшенка
•60 гр крупы (4 ст.л)
• 50 мл кипятка
• 120 мл молока
• 70 мл сливок
• 15 гр сливочного масла
• щепотка соли
Промойте крупу, залейте ее кипятком, слейте воду и просушите ее немного на сковороде, хорошо помешивая. Появится легкий ореховый запах. На дно горшочка положите половину масла, затем пшено. Заливаем сначала кипятком, потом молоком и сливками (всю жидкость можно заменить на кокосовое молоко или сливки + кипяток. Отправляем в духовку при 150 гр томиться примерно на 45 мин. Достаем, добавляем второй кусочек масла (я добавила уже в готовую), накрываем и возвращаем еще минут на 10-15.
В готовую кашу добавить мед. И я обжарила кедровый орех в ложке кокосового масла и меда, и грушу с корицей.
Эх, мне так в детстве никто не готовил 😊
#рецепты