Сегодня готовим вафли из цветной капусты
• 200 гр. соцветий разморозить, отжать воду и нарезать мелко (по 1 см примерно), в чистом виде осталось 130 гр
• 40 гр сыра натереть
• 2 яйца
• 50 гр муки (у меня нутовая)
• 50 мл кефира (можно заменить на йогурт или кокосовое молоко)
• соль, специи по вкусу
Все размешать вилкой, выпекать до готовности
#рецепты