Многие в гастроиндустрии, задаются именно таким вопросом. Но при этом рынок уже начал меняться. По данным hh.ru, около 65% компаний в HoReCa уже используют нейросети и различные AI-инструменты. И с каждым месяцем всё больше ресторанов начинают хотя бы тестировать эти инструменты у себя.
И причина здесь достаточно простая. Ресторанная индустрия — это огромное количество рутины и операционки, которые забирают огромное количество времени у шефов и управляющих. И именно здесь нейросети начинают помогать уже сейчас.
⚡️15 мая в 12:00 МСК пройдет открытая панельная дискуссия: «Искусственный интеллект на кухне», где три шефа с абсолютно разным опытом использования ИИ поделятся своим мнением, опытом, сомнениями, наблюдениями и тем, как они вообще видят будущее ресторанной индустрии.
Среди спикеров:
— Константин Опескин, эксперт по системному управлению кухней ресторана и внедрению ИИ в HoReCa;
— Курсант Хан, бренд-шеф сети ресторанов Asia и концепт-шеф японского направления ресторана Aist by Novikov;
— Евгений Козубов, бренд-шеф ресторана Dune, су-шеф шоу «Адский шеф».
Если вам тоже интересно увидеть, как ИИ закрывает за минуты операционные задачи – приходите на эфир.
❗️Регистрация уже открыта и обязательна: https://clck.ru/3TTLB4