目前国内最权威的食物嘌呤含量报告：内脏和鱼虾最高，肉和肉制品次之(70-150)，血液和汤类最低；畜肉中猪肉最高，禽肉中鸡肉最高，鱼虾贝壳类虾类最高。植物性食品中干菌藻类和干豆类及制品较高(120-200),其他种类较低。不同种类食物之间嘌呤差异较大。(单位：mg/100g)提醒痛风患者急性期一日限额150mg
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