Русская кухня выходит за пределы борща и блинов.

За границей её часто сводят к нескольким знакомым блюдам, хотя за ними стоят сотни региональных традиций, локальных продуктов и рецептов.

Ресторатор Александр Сысоев при поддержке Discover Russia запускает международный проект From Russia with Taste. На платформе соберут истории блюд, рецепты и комментарии шефов, а также гастрономические маршруты по регионам России.

Проект переведут на 20 языков и представят более чем 2000 шеф-поварам по всему миру. Посмотрите, чем ещё может удивить русская кухня, на сайте проекта.