Не путайте
coat of arms, de: Staatswappen) как высший геральдический символ страны и графический реквизит документа «эмблемa» (en: emblem, de: logo) органа власти как символическое отображение сферы деятельности организации. Второе — по сути и по факту ничем не отличается от логотипа любой организации и как реквизит документа не несет смысловой нагрузки геральдического символа.
Отсюда: не доверяйте найденным в интернете или предлагаемым коллегами шаблонам документов, в которых можно встретить сочетания типа «герб Министерства...» и т.п.