Что: меню Hello, Tony
Где: Hello wine, Ленина, 34
Когда: в течение месяца

В честь выхода фильма о легендарном шеф-поваре, писателе, телеведущем Энтони Бурдене в Hello wine запустили меню с блюдами, которые мог бы приготовить шеф. Интересно? Очень 🥰

🥩 Запечённая мозговая косточка с тартаром (750) - это отвал всего, ребята 💔💔💔 просто попробуйте. Холодный тартар и самый нежный теплый костный мозг в сочетании дают экстаз. А если добавить к этому салат из минусинских томатов, то выдержать столько удовольствия становится просто невозможно - приходится закрывать глаза и довольно качать головой 😌

🥯 Сендвич-бейгл с мортаделой (650) - «вроде бы так просто, но так вкусно» - сказали мы за столом ни один раз за вечер. Фирменный сендвич Тони в прочтении Романа Чемеренко превратился в зерновой бэйгл с колбасой, сыром, горчицей и соусом на основе майонеза

🌸Паста качо-э-пепе (750) - сливочно, не остро, но с духом перца, оооочень сырно - овечий сыр пекорино здесь доминанта вкуса

🥩 Стейк филе (950) - мягкое мясо прожарки медиум, с неклассическим перечным соусом. А какая к нему идёт картошечка фри - ммм! Сразу ощущается разница с фастфудом - тут она щедро посыпана пармезаном, в паприке, крупнее и даже хрустит деликатно 💅

🍮 Крем-брюле (450) - сладкоежки, это не учебная тревога! Здесь правильный крем-брюле, нежнейший, ванильный, с карамельной корочкой, которую горелкой создают прямо при вас...

Вердикт: надо пробовать. Если бюджет ограничен, то косточка/крем-брюле, если нет - всё 🌸 меню будет действовать в течение месяца, позже некоторые позиции войдут в основное меню тк концепция «просто и очень вкусно» отлично подходит Hello wine.

Меню в комментариях.

🥰 - спасибо, Ань