И по этому случаю чуть-чуть поэксперементировала с постной+белковой+низкокалорийной выпечкой 😶
Первыми стали оладушки из перемелотой овсянки+протеином+растительным молоком с первого фото
Но на вкус это максимально ппшное не имеющее особого вкуса нечто 😁
Поэтому сверху было замазано греческим йогуртом с морошковым вареньем 😁
У меня вообще на любую пресную выпечку есть присказка "с греческим йогуртом/бомбаровскими топпингами пойдёт" 😁
Но кстати если делать эти оладушки без протеина, а с обычной мукой – овсянка дает очень приятный, ореховый привкус, так что приходится выбирать между вкусом и белком в данной штуке хД
Самый главные неоспоримый плюс оладушек – они быстро готовятся и не запарны
Второй эксперимент – банановый протеиновый постный кекс с цукатами
И он вот по вкусу просто как банановый хлеб
Просто вкусно
Но из-за растительного масла вместо яйца в составе нифига не низкокалорийно получилось – на 1 кексик 200 ккал и 7 жиров, что сравнимо блин с магазинным кексиком
И было бы возможно ещё интересно поизголяться с попытками заменить связующий компоненты по типу яйца на что-то не калорийное и постное... Но отпуск закончился и мой интерес в этом направлении вместе с ним хДДД
Маленькое итого: сделать выпечку, чтобы она была одновременно вкусной+низкокалорийной+белковой+постной почти анриал 😁
Физика, бессердечная ты, но на то ты и физика 😶