Кизельманн Рус

Агропродмаш 2026: единый фокус, широкий профиль

Друзья, выставка «Агропродмаш» позади — и для «Кизельманн» она стала по-настоящему сильной отраслевой площадкой!
Наш стенд посетили специалисты молочной отрасли, сегмента напитков, других направлений пищевой промышленности и смежных компаний. Разные задачи и запросы — но общий фокус у всех один: повысить эффективность технологических процессов и качество выпускаемой продукции.

🔵Важным событием деловой программы стало выступление генерального директора «Кизельманн Рус», к.т.н. Сергея Баранова на 21-м Всероссийском форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности». Он представил тему «Молочные компоненты глубокой переработки: ответ на запрос рынка о сегментации их использования в производстве продуктов питания» и подчеркнул:

«Молочные компоненты — это глобальный сдвиг, а не локальный тренд. При этом каждый компонент — самостоятельный высокомаржинальный продукт. Технологии «Кизельманн» позволяют заводам перерабатывать молоко и сыворотку в компоненты с максимальной добавленной стоимостью. За молочными компонентами — будущее всей отрасли».

Больше о выставке - в видео-отчете с генеральным директором «Кизельманн Рус» Сергеем Барановым.

🤝 Благодарим друзей, коллег и партнеров за время, проведённое вместе, за сотрудничество, профессионализм и заинтересованность в деле!

Друзья, до новых встреч! Следите за нами в социальных сетях.
👍 Сильнее вместе!

Напоминаем, что с эксперты «Кизельманн» всегда на связи:
📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru
📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉Кизельманн Рус в MAX

#Кизельманн #Агропродмаш #ПищеваяПромышленность #kieselmann #нашимероприятия

Channel photo updated

Как создать продукты будущего? Технологии глубокой переработки молока на «Агропродмаш-2026»

Приглашаем вас обсудить эффективные технологические решения в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2026».

Генеральный директор «Кизельманн Рус», к.т.н. Сергей Баранов выступит спикером на 21-м Всероссийском форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности».
Доклад состоится в рамках технологической сессии «Продукты будущего»: инновационные технологии, ингредиенты и добавки для производства востребованной молочной продукции.

🔵Тема выступления: «Молочные компоненты глубокой переработки: ответ на запрос рынка о сегментации их использования в производстве продуктов питания».

«Технологии глубокой переработки молока перестали быть узко сегментированной областью. Сегодня это основа для производства функциональных молочных компонентов, без которых невозможно представить развитие рынка продуктов с доказанной пользой для здоровья. Наша задача — сделать эти технологии доступными и экономически эффективными для российских производителей», — комментирует Сергей Баранов.

🗓 Когда: 29 сентября, с 15:30 до 17:00.
📍 Где: МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, зал 13.

После выступления эксперты компании будут рады ответить на ваши вопросы и обсудить задачи вашего предприятия на стенде «Кизельманн» №13D240 (в шаговой доступности от площадки Форума). Найти нас в зале поможет интерактивная карта выставки.

⏩Для посещения форума и выставки пройдите электронную регистрацию и получите бесплатный билет.

📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru
📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉Кизельманн Рус в MAX

#КизельманнРус #Агропродмаш2026 #молочнаяпромышленность #переработкамолока #белок

«Кизельманн Рус» на семинаре-практикуме в Алтайском: технологии, сыр и впечатления

9–10 сентября 2026 года в селе Алтайское Алтайского края состоялся семинар-практикум «Технологические решения для производства молочных продуктов с применением ингредиентов Lactoferm Premium», организованный нашим партнёром «Током-Элит». Компания «Кизельманн Рус» поддержала мероприятие в статусе партнёра и приняла в нём участие.

👍 Лекционная часть, практические выработки сыров с низкой и высокой температурой второго нагревания, дегустация и конкурс сыров и кисломолочных продуктов, красивейшие места, ужин на природе и розыгрыш призов — это была по-настоящему насыщенная и плодотворная программа.

🌌 Наша коллега, Анна Колесова, выступила с докладом «Кейсы Кизельманн, реализованные на молочных производствах» и рассказала о реальных проектах компании — от проектирования до ввода в эксплуатацию — а также поделилась опытом внедрения технологических решений для эффективной переработки молока.

🤝 Благодарим «Током‑Элит» за приглашение и крутую организацию! Было здорово обменяться опытом с коллегами из разных регионов и обсудить актуальные тренды молочной отрасли.

📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru
📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉Кизельманн Рус в MAX

#КизельманнРус #алтай #Lactoferm #молочноепроизводство #сыр

Кизельманн на XII Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС

В Сочи прошёл XII Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС, организованный Молочным союзом России. Мероприятие собрало ведущих экспертов, производителей и поставщиков оборудования для обсуждения ключевых вопросов отрасли: от эффективности производства до взаимодействия бизнеса и государства. Компания «Кизельманн» традиционно приняла участие в форуме. В рамках деловой программы наши эксперты выступили на круглых столах, посвящённых вызовам и перспективам молочной индустрии, а также обсудили комплексные решения для предприятий, ориентированных на глубокую переработку молока.

🔵 В рамках форума также состоялся дегустационный конкурс молочной продукции «Молочный успех-2026», в котором участвовало 21 предприятие из 13 регионов России и 5 предприятий Республики Беларусь, представивших 126 образцов по 17 номинациям.
🏆 Наградами в номинациях были удостоены производители, представившие на конкурс функциональные молочные продукты — безлактозные, обогащённые белком, продукты на основе молочной сыворотки; твёрдые, полутвёрдые, мягкие творожные сыры, сыры с плесенью и классическую молочную продукцию.

⏩ Подробнее смотрите в видео.

📌 Молочная отрасль сегодня переживает смену технологических и потребительских приоритетов. Государство ужесточает контроль качества: по данным, представленным на форуме, интеграция систем маркировки и ФГИС «ВетИС» позволила снизить долю фальсификата с 30% до 0,002%, а разрешительный режим работы касс заблокировал миллионы единиц небезопасной и просроченной продукции. Одновременно меняется потребитель: 82% россиян называют рациональность ключевой ценностью при выборе товаров, рынок переходит к модели «умного потребления».

В этих условиях «Кизельманн» предлагает оборудование и технологии для глубокой переработки молока, обеспечивающие эффективное использование сырья, снижение потерь и выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью. Как надёжный партнёр, «Кизельманн» обеспечивает полный цикл сопровождения проектов: от проектирования до монтажа, пусконаладки и последующего сервисного обслуживания.

На фоне ужесточения контроля и изменения потребительских запросов рынок постепенно стабилизируется: рост розничных цен замедлился, а по отдельным категориям (сливочное масло, сметана) наметилось снижение. Это результат коррекции цен на сырьё и адаптации производителей к новой реальности. В таких условиях особенно востребованы технологии, позволяющие повышать эффективность производства и сохранять маржинальность без потери качества, — именно такие технологии и предлагает Кизельманн предприятиям пищевой промышленности.

🤝 Мы благодарим организаторов форума за содержательный диалог. Компания «Кизельманн» открыта к сотрудничеству и готова предложить предприятиям молочной отрасли проверенные решения для глубокой переработки молока — с опорой на 85-летний опыт, локализованные склады в России и Беларуси и сервис в ЕАЭС.

📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru
📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉Кизельманн Рус в MAX

#Кизельманн #РСПМО #МолочнаяОтрасль #kieselmann #глубокаяпереработка

Кизельманн Рус pinned a photo

Channel photo updated

Стенд 13D240 — «Кизельманн» на «Агропродмаш 2026»

Компания «Кизельманн» примет участие в выставке «Агропродмаш 2026», которая пройдёт  с 28 сентября по 1 октября в МВЦ «КРОКУС ЭКСПО».

Приглашаем посетить наш стенд на выставке 13D240 (павильон 3, зал 13).
На стенде мы представим актуальные решения и оборудование, а также разберём индивидуальные задачи под Ваши параметры, подготовим расчёты и варианты внедрения.
🤝 Будем рады обсудить возможные направления сотрудничества и ответить на все интересующие вопросы.

⏩ Зарегистрироваться на выставку и получить электронный билет можно по ссылке.
Сохраняйте схему, чтобы Вы могли без труда нас найти.

Также Вы всегда можете связаться с экспертами «Кизельманн»:
📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru
📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉Кизельманн Рус в MAX

#Кизельманн #Агропродмаш #ПищеваяПромышленность #kieselmann #нашимероприятия

Компания «Кизельманн Рус» поддержала Юбилейный всероссийский чемпионат «Сырная Легенда-2026» в качестве генерального партнера

Мероприятие состоялось 29–30 июля в Москве на площадке «Техноград» (ВДНХ). Организатором знакового отраслевого события стала Ольга Шевчук, сооснователь Школы фромажеров.

Программа чемпионата объединила ключевые направления индустрии и включила: профессиональные конкурсы аффинеров и фромажеров; состязание на лучшее сырное блюдо; сенсорные практикумы от РОСБИОТЕХа; дегустации инновационных продуктов и торжественное открытие выдержанного пармезана; интерактивный формат «Сырное казино» и экспертные дискуссии с ведущими рестораторами.

Для «Кизельманн Рус» статус генерального партнера этого масштабного проекта — большая честь. Чемпионат наглядно продемонстрировал высочайший уровень экспертизы участников рынка. На одной площадке встретились специалисты, формирующие современную культуру производства и потребления сыра: сыроделы, аффинеры и фромажеры.

🧀Создание уникального авторского продукта требует колоссального ручного труда, глубоких знаний и полной вовлеченности. Мы с глубоким уважением относимся к ремесленным традициям и независимости мастеров. Оборудование «Кизельманн» разработано в строгом соответствии с отраслевыми стандартами и гарантирует безупречную гигиеничность и безопасность технологических процессов на предприятиях любого масштаба. Наши инженерные решения эффективно адаптируются под любые задачи: они служат надежной опорой для крафтовых сыроварен и успешно оптимизируют эксплуатационные затраты, обеспечивая удобство обслуживания автоматизированных линий переработки молока на крупных заводах.
Мы стремимся поддерживать профессиональное сообщество, содействовать обмену опытом и сопровождать партнеров на каждом этапе их развития.

Команда «Кизельманн Рус» искренне поздравляет победителей чемпионата! Ваше мастерство задает новые эталоны качества для всего российского сыроделия.

В знак признания выдающихся заслуг компания «Кизельманн Рус» вручила победителям сертификаты на участие в международном конкурсе сыров и молочных продуктов Cheese Open 2026, который пройдет в Актау.

Желаем коллегам новых профессиональных успехов, продуктивной работы и достойного представления российской сыроваренной индустрии на международной арене.

Как технологический партнер мы всегда рядом.
До встречи в Актау!

📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru
📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉️Кизельманн Рус в MAX

#Кизельманн #СырнаяЛегенда #сыр #CheeseOpen #фромажеры

Петербургский молочный салон: фокус на глубокую переработку

22–24 июля команда «Кизельманн» приняла участие в «Петербургском молочном салоне», который собрал ведущих экспертов и игроков рынка.

В конференции участвовали представители крупнейших маркетинговых и аналитических агентств, ведущие производители молочной продукции, инновационные стартапы, технологические компании, отраслевые научно-исследовательские институты, а также топ-менеджмент розничных сетей.

В центре дискуссий – трансформация рыночной модели: рекордные товарные запасы (превышение среднего пятилетнего уровня на 37%), сжатие инвестиционной активности (спад на 46% за 11 месяцев 2025 года) и падение закупочных цен на сырое молоко на 23% за год.

📌 Обсуждались ключевые направления: глубокая переработка молока и сыворотки как ключевой фактор повышения маржинальности; развитие высокобелковых, безлактозных и функциональных продуктов; цифровая трансформация производств.

Все спикеры сошлись во мнении: отрасль находится в точке смены модели роста. Традиционные подходы исчерпаны – рынок переходит от ценовой конкуренции к конкуренции технологий и добавленной стоимости. К 2030 году структура ассортимента радикально изменится: доля жировых продуктов будет снижаться, а доля сыров и продуктов с добавлением функциональных компонентов – расти.

Ключевым направлением становится глубокая переработка молока и сыворотки – естественный шаг эволюции отрасли. Это открывает возможности для производства высокомаржинальных компонентов: концентратов и изолятов молочного и сывороточного белков (с содержанием белка до 90% и выше), мицеллярного казеина, лактоферрина, фармакопейной лактозы. Эти ингредиенты востребованы в производстве продуктов детского, спортивного и лечебного питания, заменителей грудного молока, а также в фармацевтике.

📈 Прогнозы на 2026–2030 годы: рост производства молока на 1–2% в год исключительно за счёт продуктивности при продолжающемся сокращении поголовья; восстановление потребительского спроса во втором полугодии 2026 года; рост экспорта сыров в Азию на 8–15%; углубление премиализации и расслоения рынка между массовым и премиальным сегментами.

Подробнее об итогах Петербургского молочного салона рассказывает Сергей Резуненко, генеральный директор "Кизельманн Рус Юг", в прикрепленном видео.

✔ В условиях, когда перед отраслью стоят задачи снижения себестоимости и повышения операционной эффективности производств, решения «Кизельманн» позволяют добиваться этих целей без компромиссов по качеству.

Компания продолжает стабильную работу в России, подтверждая надёжность поставок и сервисной поддержки даже в условиях меняющегося рынка.

Эксперты «Кизельманн» готовы предоставить детальные консультации и технологические решения для внедрения технологий глубокой переработки молока и сыворотки:

📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru
📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉️Кизельманн Рус в MAX

#Кизельманн #ПетербургскийМолочныйСалон #молочнаяотрасль #глубокаяпереработка #молочныекомпоненты

Дринконф 2026: тектонический сдвиг в индустрии напитков

Наша команда приняла участие в конференции «Дринконф 2026». По итогам двух дней, согласно выводам спикеров, отрасль напитков фиксирует тектонический сдвиг: традиционные категории стагнируют, новые сегменты демонстрируют двузначный рост. Рынок перешёл от точечных улучшений к системному пересмотру потребительских привычек, технологий и маркетинга.

📌 Ключевые тренды, тенденции и прогнозы мы собрали в карточках.

Отрасль переходит от точечных улучшений к созданию принципиально новых категорий. В приоритете — здоровье, осознанность, персонализация и устойчивость.

В условиях перехода к новым категориям особенно востребованным становится оборудование, направленное на всестороннюю экономию ресурсов. Компания «Кизельманн» предлагает для производства напитков клапанную технику, оборудование для мойки ёмкостей и трубопроводов, а также модули Ин-лайн и смотровые стёкла со светодиодной подсветкой для контроля технологических процессов. Все оборудование поставляется со склада в Москве, где постоянно поддерживается наличие более 10 000 позиций запасных частей, что гарантирует минимальные простои производства.

Эти решения позволяют производителям:
✔️ сокращать потери сырья за счёт точного регулирования потоков и предотвращения смешения продуктов (двухседельные клапаны с контролем течей, регулирующие клапаны);
✔️ снижать энергопотребление и уменьшать объёмы отходов благодаря эффективным моющим турбинкам с минимальным расходом воды и реагентов (моющие головки и турбины DUNOS);
✔️ повышать гибкость производственных линий и расширять ассортимент за счёт модульной конструкции клапанов, позволяющей быстро перенастраивать оборудование под новые задачи без остановки производства.

Внедрение таких решений напрямую увеличивает экономическую эффективность и конкурентоспособность предприятий.

📧 sales@kieselmann.ru
📱 +7(495)258-92-30
🌐 www.kieselmann.ru

📱 Кизельманн Рус ВКонтакте
✉️Кизельманн Рус в MAX

#Дринконф2026 #кизельманнрус #кизельманн #производствонапитков #нашимероприятия

Делимся видео поздравлением для «Кизельманн Бел» в честь дня рождения!

Генеральный директор «Кизельманн Рус», к.т.н. Сергей Баранов — научный лидер, чьи технологические компетенции лежат в основе стратегии компании, — обращается к команде.

Поздравляем команду «Кизельманн Бел» с 12-летием компании!

🎉 Двенадцать лет — это не только зрелый возраст, но и отличная отправная точка для нового этапа, полного перспектив. За это время «Кизельманн Бел» стал надёжной опорой группы Kieselmann на белорусском рынке, заслужил доверие партнёров и существенно укрепил наши общие позиции в СНГ.

🤝 Синергия наших команд и умение работать как единое целое позволяют уверенно реализовывать проекты любой сложности, предлагая предприятиям пищевой, химической и фармацевтической отраслей безупречное оборудование, технологии и сервис мирового уровня.

Желаем вам дальнейшего процветания, ярких достижений и полной реализации всех задуманных планов. Пусть каждый год приносит стабильный рост, расширяет рыночное влияние и открывает новые горизонты для развития.

И, конечно, крепкого здоровья, энергии и вдохновения каждому из вас — ведь именно люди делают компанию по-настоящему сильной.

👍 #Сильнее_вместе

С уважением и наилучшими пожеланиями,
коллектив ООО «Кизельманн Рус» и коллектив ООО «Кизельманн Рус Юг».