Мировая карта потребления зерновых на 2011 год.

Что нам тут кажется интересным:

🇷🇺👱🏻‍♀️Россия — одна из самых пшеничных стран, и, кажется, уступает лишь Узбекистану;

🇨🇦🇦🇷В самой северной и в самой южной странах Америки структура потребления зерновых почти одинаковая;

🇨🇳🍚Китай — далеко не самая рисовая страна. На севере исторически ели больше пшеницы, а после экономического скачка китайцы все чаще разнообразят диету и включают в нее непривычные углеводы;

🥤🇺🇸В США кукуруза является абсолютным лидером даже в большей степени, чем в родной для этой культуры Мексике — наверное, это из-за кукурузного сиропа, который добавляют едва ли не в любой промышленный пищевой продукт.

#хх_наше_время

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре