Видели наверняка все эти видео, где корейцы разными хитроумно-красивыми способами закручивают бутылку соджу и стучат по ее дну, перед тем, как ее открыть?

Это все не выпендреж для соцсетей, а старинная (и даже немного грустная) традиция. Массовое заводское производство соджу началось в 1950-е, после разделения Кореи. Страна тогда (да и почти всегда до этого) была максимально бедная (причем Южная Корея – еще беднее Северной). Пробки на заводах были максимально дешевые, плохого качества, они ссыхались и просыпались внутрь. Поэтому бутылку надо было стукнуть и закрутить – чтобы кусочки пробки поднялись наверх и их можно было легко убрать.

Разумеется, модные выпивохи придумали разные красивые способы закрутить бутылку. В современной богатой Корее с винтовыми металлическими пробками на бутылках эта техника потеряла всякий смысл. Но традиция осталась.

🧂 @thesaltmagazine