У нас мороз, снег, настроение зимнее; жрем окорок, как ескимосы тюленину; пьем настойку сургуча на урине, именуемую трехгорным пивом.

— Антон Павлович Чехов, 28 марта 1896 г. Мелихово

#хх_россия
#хх_новое_время

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре