😈Дьявол маркетинга, который придумал бекон на завтрак и сверг президента

Бекон с яйцами кажется самым традиционным американским завтраком. Однако этому блюду меньше 100 лет — и родилось оно благодаря талантливому пиращику Эдварду Бернейсу, которого называют отцом современной рекламы.

В XIX веке, когда основная масса американцев зарабатывала на жизнь тяжелым физическим трудом, сытые завтраки были весьма популярны. Бекон в них присутствовал, но играл далеко не главную скрипку.

Но в 1920-х все поменялось. Америка стремительно богатела, все меньше людей занимались физическим трудом. На первое место вышла погоня за хорошей формой — поэтому в моду вошли легкие завтраки, порой всего лишь из кофе и апельсинового сока. Да и в целом американцы стали выбирать менее жирные продукты.

Поэтому жирная свиная грудинка стала плохо продаваться. Чтобы решить эту проблему, пищевая компания Beech-Nut Packing Company наняла молодого, но подающего огромные надежды рекламщика Эдварда Бернейса (еще и племянника З. Фрейда).

К этому времени Бернейс уже успел проявить себя как организатор рвущих шаблоны рекламных кампаний. Он придумал амбициозный план — увеличить спрос на бекон, перепрограммировав отношение американцев к завтракам.

Чтобы люди поверили в новый месседж, нужны были авторитетные голоса — этот ход Бернейс потом использовал много раз.

Пиарщик спросил у врача, какой завтрак лучше — традиционный на тот момент легкий, или более калорийный? Врач сказал, что лучше есть на завтрак побольше, чтобы у организма была энергия.

Тогда Бернейс с помощью этого врача организовал опрос еще 5000 медицинских экспертов, которым задал тот же вопрос. 4500 из них согласились, что сытный завтрак лучше.

Новая рекламная кампания утверждала: 4500 врачей рекомендуют американцам сытные завтраки, чтобы улучшить здоровье. А среди хорошо подходящих продуктов предлагала яйца и бекон.

Кампания оказалась страшно эффективной — настолько, что сценарий завтрака от Beech-Nut стал полноценной американской традицией.

Еще одно известное "достижение" Бернейса — популяризация женского курения в рекламе сигарет Lucky Strike. Он придумал рекламировать их через слоган "Выбирайте Lucky вместо сладкого", попутно продвигая эстетические идеалы худобы в моде и модельном бизнесе. В итоге женское курение стало ассоциироваться со стройной фигурой — а также женскими правами.

А в начале 1950-х среди клиентов Бернейса оказалась компания United Fruit Company. Мы уже рассказывали об этой корпорации, которая фактически подчинила себе правительства нескольких центральноамериканских стран. Бернейс придумал ей маскота — а еще помог свергнуть президента.

UFC отлично ладила с гватемальскими диктаторами. Но демократически избранный Арбенс попытался ограничить власть компании, которая напрямую контролировала две трети экспорта и почти половину территории Гватемалы, и национализировать ее земли.

UFC наняла Бернейса, чтобы тот провел кампанию по очернению Арбенса.

Пиарщик справился на ура — фейки, клевета и голословные обвинения в коммунизме подорвали доверие к президенту.

В итоге ЦРУ в сговоре с UFC запустили операцию PBSUCCESS. Вооруженные наемники при поддержке американцев быстрым натиском взяли власть в этой крошечной стране, а Арбенс был вынужден бежать из страны.

К власти пришел Карлос Амас — человек с усиками Гитлера, который быстро вернул UFC собственность, откатил реформы и начал репрессии.

Бернейс потом рассказывал, что никогда не взялся бы за эту работу, если бы знал, к чему он приведет.

#хх_сша
#хх_гватемала
#хх_новое_время
#хх_наше_время

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре