🐝🩵Отчего во Франции голубеет мёд

В 2012 году пчеловоды из Рибовиля на северо-востоке Франции собрали невиданный и весьма тревожный урожай — мёд зеленого и синего цветов.

Расследование нашло виновника — биогазовую установку, которая с помощью анаэробного брожения перерабатывает органические отходы в газ и удобрения.

Там перерабатывали отходы фабрики Mars, и среди прочего — цветную глазурь от конфет M&Ms. Которой, как вы уже поняли, угощались не самые трудолюбивые пчёлки.

Разгадка оказалась не такой страшной, как могло бы быть. Всего лишь крашенный сахар, а не химикаты.

Но и радоваться пчеловодам было нечему — технически такой продукт нельзя считать медом, так как он сделан не в результате сбора нектара растений. Поэтому его пришлось выбросить.

#хх_наше_время
#хх_франция

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре