Его любимым блюдом был салат из сырого чеснока с маслом и лимонным соком, и ел он это кулинарное издевательство едва ли не ежедневно.
В целом кулинарные предпочтения фашистского вождя определяли его весьма странные взгляды на физиологию и диетологию. Пасту, как и другие углеводистые блюда, например пюре, Муссолини считал вредными. Хотя когда ему предлагали такие блюда, он не отказывался, чтобы не обижать хозяев и не выглядеть привередой.
Муссолини был уверен, что чеснок дает ему силу, позволяет сохранить молодость и закаляет волю. Нетрудно догадаться, что кончилось это печально.
Не позднее 1926 года у него открылась язва, которая, впрочем, не повлияла на его любовь к чесноку, а в годы войны он страдал от кровотечений и запоров.
Не спасло даже другое его любимое блюдо, не такое вредное для желудка, но тоже странное — стакан молока на завтрак.
Видео — с аккаунта
eatshistory в нельзяграме#хх_италия
#хх_новое_время
Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре