По просьбе подписчиков — рецепт антифашистской пасты. Он очень простой.

Вам понадобятся:

🍝100 грамм любых макарон (чаще это спагетти)
🧈40 грамм сливочного масла
🧀40 грамм тертого пармезана или другого твердого сыра

1. Включите Bella Ciao или, по желанию, Los Fastidios

2. Пасту отварите до состояния al dente. Оставьте немного воды, в которой она варилась.

3. Масло растопите на сковороде, на маленьком огне, добавьте немного воды от пасты и перемешайте до однородной консистенции. Снимите с огня

4. Добавьте пасту в масло, посыпьте тертым пармезаном, перемешайте.

Можно подавать! При подаче можно добавить молотый черный перец.

#хх_новое_время
#хх_италия
#хх_рецепты

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре