«Камень в форме мяса» — экспонат музея Национального дворца в Тайбее, Тайвань.

Скорее всего, он был изготовлен в XIX веке. Мастер огранил и обработал кусок яшмы так, чтобы он максимально походил на Донг По Роу — популярное блюдо китайской кухни, свиную грудинку, маринованную в соевом соусе.

К примеру, для придания пористой текстуры жира и кожи, в камне просверлили множество крошечных дырочек.

#хх_искусство
#хх_новое_время
#хх_китай
#хх_тайвань

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре