Про профдеформацию

Съездила в отпуск в олинклюзив (на неделю забыла значение глагола «нервничать» и сейчас заново учусь быстро ходить по Москве).

В отеле официанты по территории ездили на роликах.

«Вау, прикольно!», — скажете вы.

«Средняя скорость ходьбы составляет 5 км/ч, а средняя скорость езды на роликах — до 15 км/ч. При увеличении скорости в 3 раза дистанция, пройденная за то же время, увеличивается тоже в 3 раза. Рабочее время официанта делится на пробег и на коммуникацию (с гостями, с кухней). Если, например, пробег занимает половину рабочего времени (а там большая территория), то у официанта на роликах освобождается 50%/3=17% рабочего времени. Значит, можно нанимать меньше официантов и экономить на ФОТ. Компенсирующие метрики — доля пролитого и разбитого», — скажу я…