организатор мероприятия Софья Воротынцева - автор канала о турецкой Москве ГАРЕМУ.NET
Разговор оказался удивительно многоголосым. Среди участников были профессиональные востоковеды, журналисты, ресторанный критик и я — аналитический психолог. Казалось, что мы на время перенеслись в настоящий караван-сарай, где вместо пряностей и шелков происходил обмен историями, знаниями, культурными открытиями и личными впечатлениями. Каждая новая тема открывала ещё одну грань огромного мира, который принято называть Востоком.
Мне захотелось поделиться воспоминаниями о путешествии по Ирану — стране, которая оставила во мне особый след. Я рассказывала о знакомстве с древней Персией, о мавзолее великого средневекового учёного, врача и философа Авиценны в Хамадане, о месте, связанном с именем великого поэта Джалаладдина Руми, и даже о неожиданной детали современной иранской культуры — невероятной популярности ринопластики среди девушек. До сих пор с улыбкой вспоминаю реакцию друзей, когда они узнавали, что я была именно в Иране: «Где-где ты была?»
Не менее увлекательной оказалась гастрономическая часть встречи. С неподдельным интересом слушала рассказы ресторанного критика Александра Ильина. Особенно удивил факт, что привычные многим роллы появились вовсе не в Японии, а в Сан-Франциско. Узнала, что рядом с МГУ Ломоносова можно попробовать по-настоящему аутентичную китайскую кухню, захотелось как-нибудь познакомиться с древним способом приготовления пищи — хого, а ещё открыть для себя новые вкусы индийской кухни в ресторане Muse и заглянуть в Mini Turkish Spot за настоящей турецкой кухней.
Тема еды всегда занимает особое место в моих путешествиях. Для меня это один из самых любимых способов познакомиться с культурой страны.
Благодаря Фаруку — преподавателю и переводчику турецкого языка — я узнала и об удивительной этимологии знакомых каждому слов. Так, «шаурма» происходит от слова, означающего «обёртывать», а «долма» — «наполнять».
Отдельной темой разговора стала мода. Восток всё увереннее входит в современную повседневность: всё чаще можно встретить девушек в кимоно, абаях, а брюки-алладины вновь переживают волну популярности в этом сезоне. Не менее заметен интерес и к восточным практикам: йоге, буддизму, аюрведе, медитации. Турецкие сериалы и музыка давно стали частью массовой культуры, а Китай, Япония и Корея всё чаще оказываются в списке стран, куда хочется отправиться.
Как аналитическому психологу мне особенно близка мысль о том, что подлинная встреча с Востоком начинается не с путешествия, а с внутреннего опыта. Не случайно Карл Густав Юнг, оставаясь человеком западной культуры, всю жизнь обращался к восточной философии и религии, видя в них путь к более глубокому пониманию человеческой психики. В книге «Психология восточной религии», К.Г. Юнг пишет:
«Нужно добираться до восточных ценностей изнутри, а не извне, искать их в себе, в своём бессознательном. Тогда мы обнаружим, сколь велик наш страх перед бессознательным и сколь сильно наше сопротивление».
Отдельная благодарность Доктору Море за тёплый знак внимания, ставший красивым послесловием нашей встречи. И, пожалуй, даже тысячи и одной ночи не хватит, чтобы рассказать обо всём, чем продолжает очаровывать Восток.