Представляй… вечер, перед выходными, например вторник🤪 За душевной беседой в баре незаметно улетают три-четыре пинты светлого. Суммарно - под 3 литра жидкости. И хоть бы хны (не считая регулярных визитов в туалет, если нет солёной закусочки, с ней вообще можно и не ходить). #полезноотrehabjack
А теперь представь, что тебе нужно за пару часов выпить три литровые бутылки чистой воды. Без принуждения и пыток. Вангую, на второй бутылке твой организм скажет «хватит» и включит рвотный рефлекс. Капитуляция перед пенным обоснована, вода сильный соперник
Разбираем чистую физиологию и биохимию👇
1. Осмолярность, пиво - «еда», вода - «пустота»
Чистая, слабоминерализованная вода -
это абсолютно пустой гипотоничный раствор. Когда ты вливаешь в себя литры такой воды, ты резко разбавляешь концентрацию натрия в крови (речь про большие объёмы в коротком периоде, ‼️). Рецепторы на растяжение желудка и осморецепторы мгновенно бьют в набат и блокируют дальнейший залив тошнотой и это хороший исход.🍺 А что пиво?
Пиво по своей структуре близко к изотонику. В нем растворена туча углеводов, минералов (калий, натрий, фосфор) и аминокислот. Организм воспринимает его не как пустую воду, которую нужно срочно утилизировать, а как жидкую калорийную пищу. Защитные барьеры просто не срабатывают - «еду» организм готов принимать в больших объемах.2. Гормональный саботаж почек (игры с АДГ)
В норме у нас в организме дежурит суровый гормон - вазопрессин (он же антидиуретический гормон, или АДГ). Его задача - удерживать воду в теле, заставляя почки фильтровать её обратно в кровь. 💧При приеме воды:
АДГ работает штатно. Организм плавно усваивает воду, почки работают без лишней спешки, распределяя влагу по тканям. Всё, что лишнее - выходит медленно. Объём циркулирующей крови растет, давление поднимается, выпить больше физически тяжело.🍺 При приеме пива:
Алкоголь - это безжалостный киллер для АДГ. Вкусненький этанол блокирует его выработку в мозге. Почки лишаются контроля, открывают шлюзы на 100% и начинают безостановочно сливать воду напрямую в мочевой пузырь. Сколько вливается - столько же (и даже больше, за счет собственных запасов тела) выливается через 20 минут. Желудок освобождается моментально, и ты готов к следующему бокалу.3. Эффект углекислого газа
Углекислый газ, который есть в пиве, раздражает слизистую желудка и ускоряет его опорожнение в двенадцатиперстную кишку. Жидкость «проваливается» дальше по ЖКТ гораздо быстрее, чем обычная стоячая вода без газа.Вот такая пивня собачка 🏴☠️