Пирог «Семейный»🔥
Тесто:
✅маргарин для выпечки 200 г.
✅кефир (3,2%) 500 мл.
✅мука 800 г.
✅соль 1 ч.л.

➡️растопить маргарин в микроволновке или на плите, остудить, если горячий
➡️влить в маргарин кефир комнатной температуры, добавить соль, перемешать
➡️всыпать муку в два захода и замесить тесто
➡️убрать тесто в холодильник минут на 30

Начинка:
✅картофель 5 шт. (средние)
✅куриное бедро филе 6 шт.
✅лук репчатый 1 шт.
✅специи

➡️нарезаем все ингредиенты кубиком, добавляем специи, перед сборкой пирога в начинку можно добавить майонез
➡️смазываем пирог смесью желток+1 ст.л. молока
➡️выпекаем пирог при 200 гр. около часа (но может больше, духовки разные)
➡️если корочка начнет слишком поджариваться - накройте фольгой