🫐 овсяный пай с черникой
На 6–8 кексов или 3 пая
спелый банан — 1 крупный
овсяные хлопья — 80 г
кукурузная мука — 50 г
мука семян подсолнечника - 20г
яйцо — 1 шт.
растительное масло/масло ГХИ — 25 мл
овсяное или другое растительное молоко — 60 мл
черника — 80–100 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
щепотка соли

Как приготовить: банан, яйцо, молоко, масло пробей блендером. Добавь кукурузную муку, овсянку, муку семян,разрыхлитель и соль, ещё раз быстро перемешай. Оставь тесто на 5 минут, чтобы овсянка немного набухла.
Чернику аккуратно вмешай ложкой. Разложи тесто по формочкам на ¾ и выпекай при 175–180 °C примерно 22–27 минут.