itallinea / Влюбленные в Италию и кофе ❤️

И тут же весёлая Vespa

Субботнее утро в Италии ❤️

Шутят Итальянские детишки ) 😂

Доброго пятничного утра 🤍

Кофе по-варшавски

Ингредиенты:
• свежемолотый кофе - 1 ч. л.;
• топленое молоко - 1 стакан;
• ванильный сахар - щепотка;
• сахарный песок - по вкусу;
• какао - щепотка;
• шоколадная крошка - щепотка.
Рецепт:
1. Возьмите турку, налейте в нее топленое молоко и нагрейте на небольшом огне.
2. Снимите турку с нагретым молоком и добавьте в него молотый кофе. Аккуратно перемешайте.
3. Добавьте ванильный сахар и снова верните на плиту. На небольшом огне нагрейте до закипания и снимите турку. Это действие повторите пару раз. Когда пенка поднимется третий раз, кофе по-варшавски готов.
4. Прогрейте широкую чашку и перелейте кофе. Присыпьте его порошком какао с шоколадной крошкой и можно наслаждаться!

Кофейные новости: необычное влияние кофе на сон

Специалисты из Университета Цюриха доказали, что регулярное употребление кофе может немного сокращать продолжительность сна, но при этом делает его более глубоким и восстановительным.

По данным исследования, любители четырех и более чашек кофе спят в среднем на 11-13 минут меньше. При этом электроэнцефалографические записи показали усиление активности в дельта-диапазоне — фазе глубокого сна, которая считается самой восстановительной.

Ученые считают, что мозг способен компенсировать недосып за счет увеличения интенсивности глубоких стадий сна.

Пиза, где всё напоминает о славном прошлом, где его не заслоняет суета настоящего, где трава растёт на улицах, по обеим сторонам которых стоят необитаемые дворцы, где можно бродить, не встретив ни одного живого существа, которое помешало бы вам погрузиться во времена, давно минувшие…»

🍰 Нежнейшее "Тирамису" 📝 Ингредиенты:
Кофе - 2-3 чашки
Желтки - 4 шт
Сахар - 70 гр
Сливки (33%) - 250 мл
Маскарпоне - 250 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Печенье Савоярди

Приятного аппетита!