🟡 خوراک روزه
پیاز را نگینی خورد میکنیم.
بادام هندی را در مقدار کمی آب داغ استراحت می‌دهیم تا نرم شوند.
قارچ هارا کوچک برش می‌دهیم و سیر را نگینی خورد میکنیم.
بادام هندی را با آبی که در آن استراحت کرده در میکسر کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
پیاز و قارچ را با کمی آب تفت می‌دهیم سپس سیر و مخلوط بادام هندی را اضافه میکنیم.
فلفل سیاه و نمک را همراه با جعفری خردشده تازه به مواد اضافه میکنیم و مواد را هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند.
نودل های وگان را در آب و نمک ریخته تا نرم شوند سپس آبکشی میکنیم.
نودل های پخته را در ظرف میریزیم و مواد را روی آن قرار می‌دهیم.
🆔@IranOrthodoxKitchen
Post #23
206
- 🥰 1
- 🎉 1
- 😍 1