В Перми открывается шницельная!

Ну, не совсем так, конечно. Мой любимый и любимый многими паб «Археология» полностью меняет кухню. Теперь его основа – это шницели, что ново и свежо для Перми. Пока что кухня работает в техническом режиме.

Сейчас в меню три вида шницелей:
– Пряный шницель с картофельным салатом и фирменным соусом;
– Шницель «Даблпиг» (свинина-бекон) с картофельным салатом и авторским томатным соусом;
– Шницель «Кордон блю»: моцарелла, бекон, куриное филе.

Позиции на крае остались неизменными: 20 сортов отечественного и импортного пива, наверное, самый большой выбор в Перми.