Новый формат от «Буханки».

«Буханка» осенью перешла к более активному развитию.
Решили протестировать новый формат.
Рассматривают помещения от 18 кв.м. до 40 кв.м.
Мини-формат призван снизить издержки от высокой арендной платы.

Говорят, что в новых пекарнях ухитряются разместить 1-2 столика.
Для счастливчиков.

Как и раньше, основное развитие предполагается через франшизеров.