ИПА крафтовый бар 🦌 инфо

Если тебе срочно необходим глоток нежности, свежести и полнейшего спокойствия — у нас на Пионерской есть проверенный рецепт. ❤

На кране легендарная бельгийская классика — Blanche Ma Cherie от пивоварни Konix! 🍊🌾

Это эталонный бланш, сваренный по всем традиционным канонам с добавлением апельсиновой цедры и кориандра.

🟤ABV - 4,5 %
🟤OG - 12 %
🟤iBU - 8

Он абсолютно не тяжелый, питкий и невероятно эстетичный. Идеальная пара к рыбе, легким закускам или просто для душевного разговора у барной стойки.

🐸

Сегодня нальют первую пинту:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует Андрей!
❤️ В Мурино — Рашид - @upletay , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс - @Andrei_Chu , а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Саша - @predportovy , отвечает за кухню — Дима!

Питерские пивовары снова доказали: когда речь заходит про смелые эксперименты, тормоза просто отключаются 😄

В Мурино на кран встал Don Mazilic — совместный релиз двух петербургских команд Brew Garage 78 и 2 Barrels! 🍓🌿

Ребята сварили не просто кисляк, а мощный 😝имперский саур эль.

Для этого они взяли ровно 100 килограммов отборной сочной малины и щедро заправили её свежим базиликом. 🌿

🟤ABV - 7 %
🟤iBU - 10

Это непередаваемое сочетание, которое точно не оставит равнодушным ни одного фаната кислых сортов.

Сегодня наливают:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует Андрей!
❤️ В Мурино — Рашид - @upletay , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс - @Andrei_Chu , а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Саша - @predportovy , отвечает за кухню — Дима!

Чтобы не гадать, что на кране сегодня пить, у нас есть дегустационный сет. 😄

В сете все позиции с крана мы наливаем в небольшие бокалы. 🐸

Можно спокойно всё попробовать — от легких фруктовых сортов до плотного темного крафта — ❤и без лишних сомнений выбрать то, что действительно понравилось.

Так гораздо проще найти «своё» пенное на этот вечер (а может, и открыть для себя новый любимый сорт).

А вы обычно быстро выбираете крафт или долго сомневаетесь у стойки? 🫰

Забегайте ловить этот вечер на вкус:
🚩На Пионерской — Никита - @drugdracula за баром, а на кухне Андрей!
🚩В Мурино — наш любимый бармен — Антон - @Anton1986bet , а накормит тебя Лиза!
🚩На Плесецкой создаёт пенное настроение Анастасия - @das_yava , а на кухне колдует Ангелина!
🚩На Славе добавит огонька Саша - @predportovy , а подскажет, что перекусить — Дима!

Лось — это характер Ипа бара: сильный, немного брутальный, но очень гостеприимный и домашний. 💪

Поэтому и блюда из лосятины в нашем меню — это особая гордость и, без скромности, наша визитная карточка. 🦌🔥

🍔 Лосиный бургер

Сочная, плотная котлета из лося на мягкой бриоши с чеддером, свежим айсбергом и маринованным луком. ❤️ Но вся магия — в сочетании соусов: пикантный дор блю и терпкая брусника создают тот самый идеальный кисло-сладкий баланс. 🍟 И, конечно, мы подаем его с порцией горячей картошки фри.

•

Совет:

если хотите остроты, попросите добавить

халапеньо

, а если любите аромат дымка —

хрустящий бекон

.

🥩 Вяленое мясо лося

Только отборная лосятина и правильные специи. ✨ Насыщенная, честная мясная закуска, которую очень здорово не спеша жевать под хороший разговор.

С чем это пить:

К лосятине идеально подходит классический хвойный

West Coast IPA

или согревающий темный

портер

— они отлично подчеркивают и раскрывают глубокий вкус мяса.

🫰

Сегодня за баром для тебя:
❤️ На Пионерской — за баром Саша - @Aleksbar7777 , на кухне колдует Аня!
❤️ В Мурино — Рашид - @upletay , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай - @dontbeashit , отвечает за кухню — Ангелина!

Говорят, судьба любит намёки. Наш сегодняшний намёк на Проспекте Славы — «Оракул» от Magic Mess. 🔮

На кране — фруктовый кислый эль с необычным сочетанием дыни и кислой смородины.

Вкус получился глубоким, кисло-сладким и очень сочным: сначала мягкая дынная сладость, затем — яркая смородиновая кислинка.🫰✨

Если вы точно знаете, чего хотите от жизни, спорить с Оракулом не стоит. Просто заказывайте бокал.

🟤ABV - 5,5 %
🟤OG - 15 %

Сегодня с тобой:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula, на кухне колдует Аня!
❤️ В Мурино — Рашид - @upletay , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай - @dontbeashit , отвечает за кухню — Хамид!

Сочный абгрейд на нашей кухне!

/все новинки созданы строго для идеального метча с нашими кранами 🫰

Встречайте:

• 🌮 Кесадилья — пришла на смену буррито. В ней много тягучего сыра, сочная начинка, и её очень удобно брать под бокал крафта.

• 🥩 Мясное ассорти — сытная доска с жареными колбасками и деликатесами для хорошего вечера в компании.

• 🍟 Батат фри — тот самый золотистый сладковатый картофель, про который вы так часто у нас спрашивали.

• 🍄 Картошка фри с трюфельным соусом и пармезаном — очень удачное сочетание. Кстати, сам трюфельный соус теперь можно взять отдельно к любой закуске.

Сегодня о тебе позаботятся:
❤️ На Пионерской — за баром Саша - @drugdracula , на кухне колдует наш повар Родион!
❤️ В Мурино — Рашид - @upletay , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Саша - @predportovy , отвечает за кухню — Андрей!

Медленно убери руку от своего кофе с корицей!☕️

Твой ритуал на богатство и успех в этот четверг выходит на совершенно новый, взрослый уровень.💵

На Проспект Славы Питейный четверг от Magic Mess на кране! 🐥

Этот стаут настолько классический и плотный, что ему не нужны никакие искусственные добавки, чтобы быть лучшим.

Ребята из Magic Mess сварили эталонный темный эль: с бархатистой текстурой, богатыми кофейно-шоколадными тонами и приятным, долгим послевкусием.

🟤ABV - 6 %
🟤OG - 16 %

🫰Истинное золото этого четверга — не в чашке, а в твоем бокале у нас в баре.

Шуршат банкнотами сегодня:
💰 На Пионерской — за баром Саша - @drugdracula , на кухне колдует Аня!
💰 В Мурино — Рашид - @upletay , а на кухне Лиза!
💰 На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Ангелина!
💰 На Славе тебя ждет — Саша - @predportovy , отвечает за кухню — Дима!

Кажется, пивовары из Sindrom нашли идеальную формулу рассола, за которую любой человек на утро после бурной вечеринки отдал бы всё на свете. 🔥❤️

На Пионерской у нас на кран встал Cucu Drip — оригинальный огуречный гозе!🥒

Вообще, классический немецкий гозе — это освежающий кисло-соленый стиль с кориандром, который в последние годы стал главной базой для самых смелых экспериментов. 😅 И парни из Sindrom выжали из этой базы максимум!

🟤ABV - 5,5 %
🟤OG - 14,5 %

Они сварили сорт прямо на настоящем огуречном рассоле, добавили туда ароматную паприку, свежий укроп, пикантный чеснок и капельку острого перца 🌶️

Результат? Невероятно бодрящий, пряный и сочно-соленый напиток, который с первого глотка перезагружает все рецепторы и буквально возвращает силы.

Ждем вас пока кега не опустела:
❤️ На Пионерской — за баром Саша, на кухне колдует Андрей!
❤️ В Мурино — Рашид, а на кухне Даша!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс, а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Саша, отвечает за кухню — Дима!

Если в голове на репите играет София Ротару с её «Вот и лето прошло...», а от мысли, что наступил сентябрь, становится слегка тоскливо…. 🍂🍁

У нас для вас есть важнейшее и самое главное напоминание: школу ты давно закончил!


А это значит, что никто не поставит тебе двойку за опоздание, не вызовет родителей на ковер и уж точно не запретит провести этот вечер за бокалом потрясающего, холодного крафта. 😄

Давай романтизировать осень и вместе с ней уютные свитера, теплую компанию и плотные, согревающие стауты или горьковатые IPA у нас в барах.

Забегай к нам праздновать свою взрослую свободу. Мы уже работаем, пенное идеальной температуры, и всегда тебе рады:
❤️ На Пионерской — за баром Нина Волк, на кухне колдует Аня!
❤️ В Мурино — Антон, а на кухне Даша!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс, а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай, отвечает за кухню — Дима!

Зачем стоять у плиты после тяжелого дня, если можно просто переложить эту заботу на нас? 😝

Ежедневно с 15:00 до 20:00 в наших барах действует скидка 15% на все супы и салаты.

Расклад такой: выбираешь ближайший ИПА бар, заказываешь горячий суп и любимый салат (да-да, и бокал хорошего крафта впридачу), вкусно ужинаешь и полностью освободить себя от мытья грязной посуды. 😄

Мы уже тебя заждались:
📍На Пионерской — за баром Нина Волк, на кухне Родион!
📍В Мурино — нальет крафта Антон, а накормит тебя Даша!
📍На Плесецкой сделает твой вечер Анастасия, а на кухне колдует Дима!
📍На Славе добавит огонька Сережа Самурай, а подскажет, что перекусить — Аня!

Сегодня мы ждём тебя на бокал отличного крафта в Мурино.
❤️ На кране Hoppy Flip.

Ребята из Big Village Brewery сварили этот сорт специально к 5-летию своих друзей из пивоварни Big Pot.

По стилю это Sour IPA — очень приятное сочетание сочного кислого эля и ароматного IPA. 🤤

🟤ABV - 7 %
🟤OG - 18 %
🟤iBU - 20

В бокале очень мягко соединились две истории: спелый белый персик, который даёт нежную фруктовую кислинку, и яркий хмелевой аромат от сортов

😅

Citra, Galaxy и Motueka

. Вкус получается освежающим, сбалансированным и с едва уловимой, мягкой горчинкой на финише.

Отличный вариант, чтобы неторопливо проводить воскресение.😍

Сегодня с тобой:
❤️ На Пионерской — за баром Нина Волк, на кухне колдует Аня!
❤️ В Мурино — Рашид, а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия, а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай, отвечает за кухню — Саша!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Неважно, куда тянет вас сегодня — на Пионерскую играть в пул, к шумной барной стойке в Мурино, на Плесецкую сыграть в плойку или на Проспект Славы сразиться в кикер. 😝

Главное правило сегодняшнего дня максимально простое: доверяйте своему сердцу (и навигатору).

Ваши любимые бармены уже разминают руки для идеального налива. Хотите — сочный NEIPA, ❤ хотите — плотный стаут или освежающий кисляк.

Ждем вас там, где вам хорошо.

А в какой из наших баров вы заглянете сегодня? Пишите в комментариях! 👇

тебе позаботятся:
🚩На Пионерской — за баром Настя, на кухне творит Андрей!
🚩В Мурино за баром — Рашид, и накормит тебя Лиза!
🚩На Плесецкой создаёт атмосферу Андрей Корс, а готовит Дима!
🚩На Славе — Сережа Самурай, а закуски для тебя готовит — Аня!

Если под вечер пятницы вашей внутреннее «авто» требует срочной профилактики и технического обслуживания, у нас есть идеальное решение 🔧

На Проспект Славы завезли оригинальные «запчасти» — на кран встал «Гидрокомпенсатор» от пивоварни Chibis!

Это классный, понятный India Pale Ale (IPA) — тот самый главный стиль крафтовой революции, за который мы все его так любим. Ребята из Chibis взяли мощное хмелевое трио: Nelson Sauvin, Citra и Simcoe.

🟤ABV - 6,3 %
🟤OG - 16,2 %

На выходе получилось идеальное сочетание:

• 🍋 Яркий ароматический букет из свежих цитрусов, хвои и сочной винной кислинки (спасибо хмелю Nelson Sauvin).

• ⚡️Правильная, уверенная хмелевая горечь, которая моментально возвращает к жизни и отключает все рабочие мысли.

Приходите на Славы подтянуть душевные болты и привести систему в полный порядок.

Сегодня наливают:
❤️ На Пионерской — за баром Нина Волк, на кухне колдует Андрей!
❤️ В Мурино — Антон, а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс, а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай, отвечает за кухню — Дима!

А вы когда-нибудь были на чайной церемонии в крафтовом баре? Мы решили, что это отличный план на вечер. 💻

У нас на Плесецкой на кране сочный эксперимент от Selfmade Brewery — Ceremony (New England IPA).

Пивовары взяли мощную хмелевую базу (Simcoe Cryo и Mosaic) и решили дополнить её настоящим зелёным чаем Моли Хуа Ча с лепестками жасмина.

🟤ABV - 7%
🟤OG - 17 %
🟤iBU - 42

Получилось очень изящное сочетание:

🤩Аромат: привычные сочные тропики NEIPA раскрываются с тонким, свежим оттенком цветущего жасмина.

🤩Вкус: мягкий, фруктовый, с приятной и деликатной терпкостью хорошего зелёного чая на финише.

Это идеальный сорт для тех, кто любит сочные «мутные» стили, но хочет попробовать что-то действительно новое и сбалансированное.

Мы уже в предвкушении встречи:
🚩На Пионерской — за баром Нина Волк, на кухне колдует Андрей!
🚩В Мурино — Антон, а на кухне Лиза!
🚩На Плесецкой нальет Анастасия, а накормит тебя Ангелина!
🚩На Славе тебя ждет — Сережа Самурай, отвечает за кухню — Дима!

Совсем скоро мы планируем обновить наше меню.

Вас ждут новые вкуснейшие позиции, которые мы анонсируем чуть позже. Вот такая гастрономическая интрига намечается 😌

Но, как говорится, чтобы в жизнь пришло что-то новое, нужно отпустить старое. Поэтому в нашем меню есть блюда с которыми нужно попрощаться ✋

Если среди них есть ваши проверенные фавориты:

🍔 Бургер «Том Ям»

🍔 «Венский» бургер с курицей

🦪 Сочные мидии

🥟 Хрустящие чебуреки

🧅 Золотистые луковые кольца

...у вас есть ещё эта неделя, чтобы заглянуть к нам и съесть их напоследок с бокалом любимого крафта.

Забегайте ловить этот вечер на вкус:
🚩На Пионерской — Нина Волк за баром, а на кухне наша дорогая Аня!
🚩В Мурино — наш любимый бармен — Антон, а накормит тебя Даша!
🚩На Плесецкой создаёт пенное настроение Анастасия, а на кухне колдует Ангелина!
🚩На Славе добавит огонька Сережа Самурай, а подскажет, что перекусить — Дима!