ИПА крафтовый бар 🦌 инфо

🌊 Готовы к погружению? Только акваланг можете не брать, всё необходимое уже на кране на Пионерской!

На кране — Mako APA от Selfmade Brewery.🦈

Это классический American Pale Ale, но с характером океанского хищника. Пивовары замиксовали американскую базу (Warrior и Cascade) с далёким новозеландским гостем — хмелем Wakatu. 🤌

Что в итоге:

🍋 Аромат: свежий, яркий, с нотами цитрусов и характерными для Новой Зеландии цветочно-лаймовыми акцентами.

⚡️Вкус: отличный баланс — мягкая солодовая сладость аккуратно перетекает в приятную, чистую хмелевую горчинку.

🤌 Крепость: умеренная, чтобы погружение было максимально комфортным.

🟤ABV - 5,3%
🟤OG - 13 %
🟤iBU - 40

Заплывайте к нам на бокал:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует наш повар Андрей!
❤️ В Мурино — Антон - @Anton1986bet , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай - @dontbeashit , отвечает за кухню — Дима!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
рабочая неделя наконец-то отпустила, и суббота — лучшее время, чтобы забуриться в ИПА бар.

Ты знаешь, что наши двери всегда открыты! Просто выбирай, какое у тебя сегодня настроение:

🎮 Хочешь залипнуть и разгрузить голову? Заруливай на Плесецкую, возьмём по бокалу и врубим плойку.

⚽️ Накопился пар и охота пошуметь? Дуй на Славу — будем азартно крутить кикер и спорить о каждом голе.

🎱 Настроение на неспешный вечер? На Пионерской ждёт стол для пула: мелим кий, заказываем горячее и никуда не торопимся.

💃 А если душа просит праздника и спонтанных танцев прямо у барной стойки — ты сам знаешь, в Мурино сегодня точно скучно не будет.

Мы уже охладили краны, на кухне готовят закуски, а за стойкой — всё те же свои лица:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует Лиза!
❤️ В Мурино — Антон - @Anton1986bet , а на кухне Рома Куба!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс - @Andrei_Chu , а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай - @dontbeashit , отвечает за кухню — Дима!

Питер включил свой традиционный серый режим на ближайшие месяцев девять. 🥴 Но если на небе с ультрафиолетом перебои, у нас на Проспекте Славы нашлось своё, вполне осязаемое светило.

На кран встало «Солнышко» от Chibis. ☀️

Это классический New England IPA, сваренный на новозеландском хмеле Motueka.

Если резкая горечь — не ваша история, вам точно зайдёт: горечь здесь аккуратно задвинули на задний план, а впереди сочная текстура и свежий аромат лайма с тропическими фруктами. ❤Пьётся мягко, мутно и по-настоящему фруктово.

🟤ABV - 6,4 %
🟤OG - 16,4 %

Своего рода легальный способ вернуть немного лета в серый питерский вечер.

Сегодня за баром для тебя:
❤️ На Пионерской — за баром Настя - @das_yava , на кухне колдует Матвей!
❤️ В Мурино — Сережа Самурай - @dontbeashit , а на кухне Рома Куба!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс - @Andrei_Chu , а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Саша - @predportovy , отвечает за кухню — Катя!

Если вы ещё не пробовали новинки из нашего меню, начните с неё❤

Кесадилья с говядиной — сытная, горячая и, кажется, созданная ровно для того, чтобы есть её руками под запотевший бокал 😋

Внутри тонкой хрустящей тортильи — всё, что бы свести голод на нет:

🤩много сочной говядины;

🤩сразу два сыра: тягучая моцарелла и насыщенный чеддер;

🤩фасоль и сладкая кукуруза;

🤩соус BBQ с лёгким дымком и кружочки халапеньо для правильной пикантности.

С чем пить:

К ней просится классический West Coast IPA или American Pale Ale — хмелевая горчинка идеально смывает сырную жирность и сглаживает остроту перца. А если хочется поддержать соус BBQ — возьмите что-то с карамельными нотками.

Мы уже ждём тебя, чтобы отлично провести вечер:
❤️ На Пионерской — за баром Настя - @das_yava , на кухне колдует Матвей!
❤️ В Мурино — Сережа Самурай - @dontbeashit , а на кухне Рома Куба!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс - @Andrei_Chu , а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Саша - @predportovy , отвечает за кухню — Катя!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩💗

на кране — Дипатка Породистая от Chibis

Когда базовой хмелевой дозы уже не хватает, пора выпускать тяжелую артиллерию с безупречной родословной. 💪

Это Double IPA для тех, кому в обычном эле мало напора, плотности и характера. Пивовары собрали золотой треугольник хмелей —

Citra, Simcoe и El Dorado

— и выжали из них максимум

🫣

🟤ABV - 8,1 %
🟤OG - 18,3 %

Никаких компромиссов и заигрываний со сладостью: только чистая порода, честный градус и плотный хмелевой удар.

Забегайте ловить этот вечер на вкус:
🚩На Пионерской — Никита - @drugdracula за баром, а на кухне Андрей!
🚩В Мурино — наш любимый бармен — Антон - @Anton1986bet , а накормит тебя Аня!
🚩На Плесецкой создаёт пенное настроение Анастасия - @das_yava , а на кухне колдует Дима!
🚩На Славе добавит огонька Саша - @predportovy , а подскажет, что перекусить — Дима!

Не знаешь, какой снек выбрать к бокалу?

Вот проверенные сочетания от наших барменов:

🥓К оленине и бастурме
Мясо плотное, со специями и насыщенным вкусом. К нему лучше всего брать что-то столь же характерное — балтийский портер или классический стаут. Их лёгкая кофейно-шоколадная горчинка и солодовая сладость очень красиво подчеркивают вяленое мясо.

🥚 К маринованным яйцам с халапеньо
Здесь яркий уксусно-соевый маринад и острота перца. Идеальная пара — хмельной West Coast IPA. Яркая хмелевая горечь и цитрусовые ноты моментально смывают остроту и «перезагружают» рецепторы после желтка.

🐽 К жареным свиным ушкам
Ушки сытные, хрустящие и с жирком. Сюда просится что-то чистое, сильногазированное и с хорошей горчинкой — классический пилснер или немецкий хеллес. Они отлично освежают нёбо после каждого кусочка.

🍖 К вяленой курице
Курица нежная и не такая резкая, как говядина. Её лучше не перебивать тяжелыми сортами, а взять мягкий бельгийский бланш (пшеничное пиво) или сочный, ароматный NEIPA.

🧀 К начос с сырным соусом и ассорти
Универсальная штука, к которой отлично заходит классический American Pale Ale (APA) или освежающий сухой сидр.

Заходите посидеть — бармен у стойки всегда подскажет, что из свежего на кранах сейчас лучше всего подойдет к вашей любимой закуской.

Увидимся у стойки:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует Андрей!
❤️ В Мурино — Антон - @Anton1986bet , а на кухне Аня!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай - @dontbeashit , отвечает за кухню — Катя!

В понедельник в бар вроде хочется, а градус повышать — вообще нет, ведь завтра снова на работу. 😅

И это отличный повод напомнить: зайти к нам можно и с абсолютно трезвой головой.

У нас в холодильниках всегда есть классные банки от Zero Point. 🥴 Это ребята, которые вообще специализируются исключительно на безалкогольном крафте (до 0,5%). ❤️

Пивоварню основал инженер-химик, который сам перестал пить, но скучал по настоящему вкусу хмеля и не хотел пить безликую магазинную «нулёвку».

В итоге у них получились сочные IPA, яркие кисляки и плотные стауты, которые по аромату и вкусу не отличить от обычного крафта. 🫰

Так что если вы сегодня за рулём, на спорте или просто хотите ясную голову — заглядывайте на ужин и безалкогольный бокал.

Мы уже ждём:
🚩На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне Андрей!
🚩В Мурино — Антон - @Anton1986bet , а накормит тебя Лиза!
🚩На Плесецкой создаёт пенное настроение Андрей Корс - @Andrei_Chu , а на кухне колдует Ангелина!
🚩На Славе добавит огонька Саша - @predportovy , а подскажет, что перекусить — Катя!

Говорят, от искушения лучше всего спасаться... тем, чтобы ему поддаться. 🙂

Сегодня мы официально соблазняем вас зайти на «Двойной Соблазн» от Chibis! 😏

По стилю это мощный Double New England IPA, в котором идея сочности и фруктовости возведена в абсолют. ❤️ Ребята загрузили в чаны тяжелую артиллерию из трех хмелей — Citra, Eldorado и Krush Cryo.

Идеальный план на вечер, чтобы с чистой совестью поддаться этому сладкому греху.

🟤ABV - 8,2 %
🟤OG - 18,5 %

Забегайте на Славы, кега уже охлаждена и ждет своего часа.

А мы ждём тебя:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует Даша!
❤️ В Мурино — Антон - @Anton1986bet , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Андрей Корс - @Andrei_Chu , а накормит тебя Ангелина!
❤️ На Славе тебя ждет — Саша - @predportovy , отвечает за кухню — Дима!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
тот день, когда единственное важное решение на вечер — это выбрать в какой ИПА бар прийти и какой гастрономический дуэт выбрать.

А чтобы определиться было проще, вот несколько беспроигрышных сочетаний.

🍔 Сочный бургер из лося + классический горький West Coast IPA. Насыщенная хмелевая горечь мгновенно дополняет вкус мяса.

🐟 Хрустящий Фиш энд Чипс + освежающий бланш или легкий чешский пильзнер. Хрустящий кляр и нежная рыба требуют звонкой хмелевой кислинки и мягкого солода — идеальный тандем.

🌶 Острый бургер с халапеньо или крылышки + сочный фруктовый Sour Ale. Кислинка и ягодный сок сбивают лишнюю жгучесть и круто освежают рецепторы.

🫰 Сытные свиные ребра в BBQ + плотный стаут или портер. Кофейно-шоколадные и жженые ноты темного пива волшебно подчеркивают карамельную корочку мяса.

Какое сочетание выберешь сегодня, мы ждём:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует Аня!
❤️ В Мурино — Антон - @Anton1986bet , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай - @dontbeashit , отвечает за кухню — Катя!

На Плесецкой конспирология официально обрела питкую форму — на кран встал «Большой Брат» от 4brewers!🫈

Это бескомпромиссный, мощный Double IPA на сухом охмелении El Dorado. Ребята сварили сорт специально для тех, кто любит пенное с железным характером и не боится смотреть хмелю в глаза 👀

Большой Брат уже на кране и внимательно следит за тем, чтобы твой бокал не пустовал.

🟤ABV - 8 %
🟤OG - 19,5 %
🟤iBU - 101

Забегай на Плесецкую заземлиться и обсудить главные мировые заговоры за пинтой Double IPA.

Мы на месте:
❤️ На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне колдует Аня!
❤️ В Мурино — Антон - @Anton1986bet , а на кухне Лиза!
❤️ На Плесецкой нальет Анастасия - @das_yava , а накормит тебя Дима!
❤️ На Славе тебя ждет — Сережа Самурай - @dontbeashit , отвечает за кухню — Катя!

Иповчане, приходите прятаться от дождя и греться! 🧁

В такую погоду всегда охота горячего супа и у нас можно насладиться сытной солянкой, ❤️ острым Том Ямом или простым куриным супом — после которого становится немного легче.😋

А если к супу заказать салат, то получите скидку 15%*

*Акция действует каждый день с 15:00 до 20:00.

Сегодня с тобой:
🚩На Пионерской — за баром Никита - @drugdracula , на кухне творит Андрей!
🚩В Мурино за баром — Антон - @Anton1986bet , и накормит тебя Аня!
🚩На Плесецкой создаёт атмосферу Андрей Корс - @Andrei_Chu , а готовит Дима!
🚩На Славе — Сережа Самурай - @dontbeashit , а закуски для тебя готовит — Катя!