🇮🇷 ロシアのサモワールがイランに？

☕️ 「サモワール」という語は、イラン人なら誰でも知っているが、それがロシア語由来だと知る人は少ない。イランのものだと思われているのだ。

ロシアでサモワール作りが始まったのは1730～40年代。特に、名高い実業家のデミドフ家がウラルとトゥーラの工場で製造していたのが最初期のものとして有力候補だ。その後、他の地域でも製造されるようになった。後年、ペルシャ（1935年まで、イランはペルシャと呼ばれていた）の君主ナーセロッディーン・シャーはロシアで、ロシア式の食事の伝統に触れた。彼は1873年以降、ロシアを3度公式訪問している。目的は、ペルシャに導入すべくヨーロッパの先端技術に触れることであった。カスピ海を渡り、モスクワ、コロムナなど諸都市を経てペテルブルグに至るという行程だった。

一説によると、ナーセロッディーン・シャーは珍しいロシアのサモワールを数点、自ら持ち帰ったという。また別の説では、サモワールはロシアの商人から贈られたものだったともいう。いずれにせよ、シャーとその宮廷ではサモワールを使ったティータイムという風習は気に入られたようだ。

トゥーラの商人バターシェフ家とシェマーリン家は、イランへのサモワール輸出を始めた。やがてイランの職人たちが独自にサモワール製造を行うようになり、オリエンタルな装飾も施すようになる。一大産地となったのがボルージェルド市で、現在も製造が続いている。

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