TGViewer
Channel Public Channel
I LOVE CIDER

I LOVE CIDER

@ilcdstrb

Доставляем сидр в бары.. Новости, картинки, истории о сидре 🍏

Связь @i_love_cider
Subscribers
524
Photos
343
Videos
40
Links
130

Showing posts older than #422 · Back to latest

Older Posts 13 shown
Post #421 438
Для меня Алексей Евгеньевич Небольсин так и остался человеком-загадкой

Сделал так много, но почти ничего не получил. Был первым, но перестал. Накопил опыт, но применить его практически нельзя.

Немного разрозненное интервью с да, легендой отечественного сидра вышло у Кирилла

https://t.me/cidermedia/936
Telegram Cidermedia Еще один лонгрид, на сей раз про настоящего мастодонта отрасли! О чем жалеет и чем сейчас занимается первопроходец современного российского сидроделия
  • 👍 7
  • 🤝 6
Post #419 589
Post #418 686
ВАЖНО!
ПИТЕР!
СКОРО!

Отличное мероприятие для всех, кто любит жизнь

Приходите)
  • 👍 6
  • ❤ 3
Post #417 609
Началось наше путешествие в Пермский край, а особенно в Добрянку

Происходящее, по заветам Вики, буду пробовать выкладывать в комменты к этому посту, и в личных сторис

Мы не знаем, что это все такое, но сейчас начнем узнавать)
  • 👍 7
  • 🍾 6
  • ❤ 5
  • 🔥 1
Post #416 712
ПОЧЕМУ «СИДРОВЫЙ СРАЧ» ЭТО ЗДОРОВО

Часто слышу в последнее время от персонажей в белых пальто «у вас тут опять срач», «у вас сплетни!» или негодование «ах, какие же вы на самом деле не дружные токсики» Это касается активных обсуждений в чатах и в веточках профильных каналов.

Во-первых, не «вы», а «мы» Все.
Мы, люди, очень часто не дружные и это нормально. Таким образом мы ищем единомышленников для создания микрогрупп и комфортного выживания в них. Естественный природный эгоизм, помноженный на инстинкт доминирования и «выживает сильнейший»

Актуальность.

Если люди о чем-то дискутируют, значит, для них это важно. Значит, этот вопрос животрепещущ для многих людей, раз обсуждению подключаются и другие. А если он вызывает «бороду» из 250-400 комментариев, значит это важный, очень важный вопрос.

Мнение.

У кого-то оно есть, а у кого-то его нет. Кто-то в состоянии его озвучить, не скатываясь до грубости, кто-то нет. Иметь мнение это важно, потому что оно имеет значение для точной калибровки происходящего, например, когда формируется новая индустрия и нужно накопить в ней опыт для эффективных решений. Получается, что выражая свое мнение, вы вкладываете свой опыт в происходящее (только ответьте себе честно, стоит ли он того)

Конфликт.

Это всегда выход на новый уровень. Точка роста. Защита интересов, обозначение границ, естественный отбор, развитие, эволюция: вот как много функций несет в себе конфликт. Часто во время конфликта слышишь о себе такое, что волосы дыбом, но что поделать, sest la vie

Полемика.

Одно из самых старинных занятий, которое известно человечеству. Воздух для философии. Красноречие, подбор аргументов, баланс между хлестким упреком и мягкой поддержкой оппонента.

Диспут.

Часто имеет цель выявить правду, Есть у нас конечно
«волки в овечьей шкуре», которым ответить по существу нечего, но лапши на уши навешивает без остановки.
Есть и просто провокаторы, не без этого.

Слово.

Богат и могуч русский язык! Трепло, подхалим, прохиндей, самодур, подлиза, выскочка, обманщик, жополиз, «политический труп», нерукопожатный, тихоня, изгой, лапушка, умник, пустышка, бонвиван, повеса, попрошайка, уволень. Вот они, краски для этого холста!
Тут немного приятно, что почти все мужского рода, каюсь.

Спор.

Более горячая форма диспута. Опасен нецензурной бранью и вываливанием из границ, лучше избегать, но если вы в состоянии сохранять спокойствие во время спора и не переходить на личности – спорьте!

Ссора.
Это нормально.

Глупость.

Главный враг всего вышеперечисленного. Если человек глуп, и слышит только то, что хочет слышать, в споры с ним лучше не вступать.

Рамки.

Нет, я не призываю начать изрыгать свою точку зрения на каждом интернет-углу. Я лишь хочу подчеркнуть, что спорить – естественно и нормально для человечества. Как и уважать друг друга, любить, поддерживать и беречь.

Wassail!
  • ❤ 21
  • 🤮 15
  • 👏 10
  • 👍 6
  • 🤡 6
  • 💩 3
  • 🤬 2
  • 😁 1
Post #415 668
I LOVE CIDER Немного четверговых новостей: Москва: Завтра мы летим в козий тур в Пермь и у вас последний шанс услышать череду моих историй о перипетий о тяжелой долюшке сидролюбы и, главное, разведать что там за сидры такие, Пермские да икры черной поесть, как на…
А, и важное еще: 18-19 июля забег и тусовка в Pōma

Думаю, это практически единственный шанс посетить сидродельню

Ciderly remind о нашем фесте:
🏃🏽🏃🏼‍♀️если хотите бежать дистанции, то регистрируйтесь на https://reg.russiarunning.com/event/POMARUNCUP2026 1 июля - повышение цен

💃🏼🕺🏼если хотите приехать потусить, билеты на вход уже доступны, лайнап пополняется:
https://prc.ticketscloud.org/

🙋‍♂️🙋‍♀️если хотите поволонтерить накануне или в дни забега, вступайте в группу волонтеров https://t.me/+IrSQTCWMTzRhYzAy

🛍️🛍️если хотите поучаствовать как партнер, пишите contact@pomacider.ru

Всех ждём в CIDERLANDe!💚💚💚
Telegram PRC 26//Volunteers Anna Tarasova invites you to join this group on Telegram.
  • 👍 4
  • 🔥 2
Post #412 388
Немного четверговых новостей:

Москва:

Завтра мы летим в козий тур в Пермь и у вас последний шанс услышать череду моих историй о перипетий о тяжелой долюшке сидролюбы и, главное, разведать что там за сидры такие, Пермские да икры черной поесть, как на конференции.

У Ашрама юбилей – 10 лет деятельности! Можно поехать и поздравить ребят, срок для наших неспокойных лет приличный, сидры по прежнему отличные, атмосфера там, какой нигде не сыскать

СИДРАРИУМ сообщает об обучении сидроделию вот тут: https://t.me/ciderarium/383

В конце Августа пройдет Яблочное SPA в Раковой на Усачевском рынке, подробности позже

Питер:

В следующую среду, 15 июля, бар-сидрерия Сидр и Нэнси на Некрасова отмечает 10 лет!
  • ❤ 7
  • 🔥 6
  • 🍾 4
Post #410 370
Post #409 563
Post #404 543
Ну и еще немного картинок к предыдущему посту, садов всего 8 гектар, также делают сок, крепыши, уксус и напиток с медом - шошен
  • 👍 13
  • ❤‍🔥 2
Post #402 496
Удалось попробовать вот такой отличный французский сидр. Параллельно пришлось освежить французский язык и географию. Итак, читаем бутылку:

Cidre Maho – Мао (ударение на О) это фамилия двух братьев Ива и Франсуа (Yves & François Maho) с кельтского «люди с болот», род живет в Бретани с 17 века. С тех пор они и делают сидр в тех местах.

Maho Frères – организационная форма сидрерии, именно «ферма братьев Мао» которой они управляют

Сuvee L`Insoumis – «дерзкое кюве», что-то особенное, из интересных яблок

Douce Moёn, Petit Jaune, Guillevic - яблоки, собственно, первое отвечает за танины, второе за кислотность, третье за ароматику. Сидр на дикарях.

Sur latte «на боку»– метод изготовления, анцестраль без дегоржажа (коль фондо? я запуталась) выдержка от года

Producteur-Récoltant (продуктёр-рекольтан) – только свои яблоки, «производитель-сборщик урожая»

L’Eurofeuille (евролист) – органические яблоки - органический сидр, сертификат Евросоюза

AB (Agriculture Biologique) – органическая сертификация Франции

Теперь к картографии:

Бретань (Bretagne) – сидровый регион на северо-западе Франции. Ранее он был одним материком с Великобританью (Доггерленд)

Morbihan (Морбиан) — департамент, юг Бретани

Pays d’Auray (Земля Орэ) — историческая область, часть древних бретонских земель, и сейчас – туристический бренд

Locoal-Mendon (Локоа́ль-Мандо́н) – это коммуна, где находится производство

Ria d’Étel (Риа-д’Этель) – это где сады растут, речные земли, яблочные болота, там растут сады братьев Мао и пасутся овечки.

Ferme de Kervihern - сама ферма Кервихерн, где сок жмут, усадьбе 200 лет и есть гостевые комнаты

Хороший сидр! Мне уж очень ароматен был клюквой и брусникой. Вкус насыщенный.

Найти можно в Сидротеке
Черемушкинский рынок
Вавилова 64/1с1

https://t.me/cidroteka
  • ❤ 10
  • 🍾 5
  • 🔥 3
Post #401 1.09K
Завтра какой-то сумасшедший фест в 4П, приходите, состав участников классный, еда там всегда была ничего, дворик есть и сидра много можно выпить на улице)

UPD 23:44: Также, новостные агентства сообщают, что в июне 2026 года можно купить бумажный билет на это мероприятие в самом баре

https://fourbrewerspub.timepad.ru/event/4040891/
fourbrewerspub.timepad.ru Мини-фестиваль сидра «Диктатура 2026» / События на TimePad.ru 27 июня, с 14:00 — во дворе на Полянке соберутся более 10 сидрерий. Формат простой: безлимитная дегустация из брендированного бокала, живое общение с представителями сидроделен, еда и музыка.
  • ❤ 4
  • 🍾 4
  • 👍 3
Older posts →
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →