🍲 БАБКА, БОРЩ И ИНФЛЯЦИЯ

У нашей условной бабки пенсия — 25 тыс. рублей в месяц. А любимое блюдо — борщ с говядиной. За год привычный набор для супа заметно подорожал:

капуста — +38%
картофель — +30%
лук — +32%
морковь — +20%
свёкла — +32%
говядина — +16%

По рецепту бабки кастрюля борща теперь обходится примерно в 435 рублей — примерно на 15% дороже, чем год назад.

И вот почему.

После низких цен прошлого года аграрии сократили площади: под картофелем — на 1,9%, под овощами — на 4,4%. Одновременно выросли затраты на топливо, логистику, хранение, семена, удобрения и рабочую силу.

То есть сработал классический рыночный механизм:
низкие цены → меньше стимулов производить → сокращение предложения → рост цен

Причём большая часть прибыли ушла не в карман, а на покрытие выросшей себестоимости.

Минсельхоз успокаивает: идёт уборка нового урожая, предложение увеличивается, а оптовые цены на отдельные овощи уже начали снижаться. Но до полки магазина это снижение доходит не сразу. Между фермером и бабкиной кастрюлей ещё есть хранение, транспортировка, переработка, торговая наценка и другие расходы.

А пока имеем следующее: пенсия бабки выросла за год на 7,6%, а её борщ подорожал примерно на 15%.

Ставьте ❤️, если хотите сравнительный пост, на что хватало советской пенсии и что купишь сегодня.

#ИФ_Лайф
Telegram | Max | VK