Давно у нас не было обновлений! 🔄

В @ibs_doc_bot добавлены новые продукты:

ℹ️Продукты, которых нет в приложении Monash (концентрации веществ взяты из научных публикаций и рассчитаны по "cut-off" (пограничным) дозам фодмап веществ):

🔸Черноплодная рябина - безопасная доза 2,5 грамма 🙈
В ней куча сорбитола, ведь не даром СОРБИТОЛ назван в честь таксономического рода Sorbus

🔹Гранулированный / сушеный лук - безопасная доза 2 грамма, разумеется при высушивании концентрация фруктанов будет увеличиваться, поэтому сушеный лук намного опаснее свежего

ℹ️Продукт из приложения Monash:
🔸 Сыр с голубой плесенью / блю чиз - вообще не содержит лактозу.
Чем более выдержанным и ферментированным является сыр, тем меньше в нем лактозы, однако плесневые грибы Penicillium способны образовывать короткие фруктаны - ФруктоОлигоСахариды (ФОС), поэтому не удивляйтесь, что в боте вы увидите фруктаны в сыре 😮

❗️Вы также можете прислать благодарность программисту-разработчику бота и помочь нам оплачивать сервер.
Сделать это можно в боте по кнопке "Поддержать проект" 😅