03.11.2024
Monash периодически обновляют данные по содержащимся FODMAP веществам.
При этом изменениям подвергаются не только их концентрации, ученые могут даже пересмотреть то, какие из веществ присутствуют в продуктах (например, раньше указывали, что основной FODMAP - это сорбитол, а потом оказывается что его там очень мало, зато очень много фруктанов).

🎃Тыква баттернат / мускатная
переведена в продукты со средним содержанием FODMAP - 🟢63г 🟡75г 🔴85г
FODMAP вещества - фруктоза и фруктаны

😴Белокочанная капуста
изменены дозы 🟢75г 🟡194г 🔴244г, ранее считалось, что содержит сорбитол, изменен на фруктаны

😭Белый лук - изменены дозы 🟢10г 🟡12г 🔴75г

Добавлена:
🍝Безглютеновая чечевичная паста, приготовленная - High-FODMAP 🟢36г 🟡42г 🔴80г