📖Decanter опубликовал результаты слепой дегустации 61 образца пино гриджо из северных регионов Италии. Жюри: Мелания Баттистон, вайн-директор лондонского Cornus; Андреа Бриккарелло; Бруно Беза, основатель импортёра Astrum Wine Cellars, уроженец Фриули. Высшую категорию Exceptional не получил никто, три вина отмечены как Outstanding, ещё 25 — Highly recommended.
⭐Главный результат дегустации — рамато. Четыре позиции из шести верхних строчек сделаны с продлённой мацерацией на кожице, где серо-розовый пигмент ягоды даёт медный оттенок. Жюри отметило их текстуру и фенольную структуру. Фриули показало разброс стилей от молодых свежих образцов до вин с бутылочной выдержкой; по формулировке Безы, общего знаменателя в регионе нет. Альто-Адидже дал цитрусовую ясность и плотную кислотность — работа толстой кожицы и холодных ночей на высоте. Венето подтвердило репутацию по соотношению цены и качества.
🏆В верхней пятёрке — Dario Prinčič, Sivi Pinot 2020.
Ослáвия, приграничные со Словенией склоны Гориции. Соседи по холму — Гравнер, Радикон, Ла Кастеллада, Примосич. Принчич ведёт долгую мацерацию на кожице, выдержку в большой бочке, разливает без фильтрации и с минимальной серой. Sivi Pinot — словенское название сорта, которое отражает язык этой части Коллио.
В записи Decanter — подвяленный апельсин, сушёные травы, томлёные ягоды, горькая вишня и чернослив, бальзамический тон. Танинная хватка от кожицы сочетается с высокой кислотностью.
Появление Принчича в панельной сетке Decanter имеет отдельное значение. Оранжевые вина Ослáвии двадцать лет оценивались внутри собственного круга критиков и импортёров. Здесь они прошли слепую дегустацию рядом с кооперативами Альто-Адидже и вошли в верхнюю часть таблицы🥇
Post #189
339

- 🔥 4
- ❤ 2