Белый налив и Сицилия…

Продолжаю прореживать новогоднюю белую гвардию.

Сегодня белое с Этны. Белые с Этны всегда особенные. А это еще и сделано Сальво Фоти - крестным отцом и родоначальником современного виноделия на Сицилии, которое по праву входит в высшую лигу.

А еще я имел честь принял участие в тестировании этикетки для этого вина (правда я выбрал другие варианты :-)).

А еще, самое классное - это вино сделано специально по инициативе прекрасной Валентины - автора канала Гедонизм и Гурманство.

Благодаря Валентине я вспомнил свою единственную поездку на Сицилию, где я работал водителем автобуса, заглянул в один из кратеров Этны, впервые пил вино на доверии, узнал страшные тайны про мафию и застрял благодаря уже исландскому вулкану на неделю в Риме.

А вино прекрасное - я почувствовал во вкусе белый налив - главное яблока моего брянского детства. У всех на нашей улице был белый налив, а у бабушки и дедушки не было. Поэтому это сочное и раннее яблок было такое прекрасное и труднодоступное (приходилось ночами залезать в чужой огород).

Тут про него, вино, не яблоко :-), подробнее можно прочитать.

happywines